ah shit |
Raad de 'Ah shit'
Antwoord: meneer wil cider maken met biergist. IJbier gist op fles en op de bodem ligt dus een prutje dat nog wat levende gistcellen bevat. Daar moet een leuke kolonie van te kweken zijn met wat tijd, giststarter en een forse schep zout suiker. Ah shit.
0 reacties op “Raad de 'Ah shit'”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?
Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.
Onsvanlife Hongarije vanlife vlog 2
In dit tweede Hongarije onsvanlife vlog bezoeken Arianne en Meneer twee van de vier wijngebieden van Hongarije, maakt Arianne kennis met rauwe ganzenlever, en Meneer met darmkrampen.
agenda
02 dec
Driedaagse cursus Beter Vlees Bereiden
Meerdere dagen
04 dec
Live online workshop limoncello maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
18 dec
Live online workshop “rillettes en smeerpaté maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
31 jan
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
01 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
03 feb
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
04 feb
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Zak gescheurd?
Zetmeelproef.
Nee mensen, probeer nog maar wat harder.
Keukenzout in plaats van nitrietzout?
Ik kan niet goed inschatten waar meneer nu weer mee bezig is. Ik zie een eierdoos, een glas met iets vaags (zelfgemaakte wijn?), twee bierflesjes, een hand, een potje dat lijkt op de potjes waar je normaliter wijnmaak- en bierbrouw’chemicaliën’ (zoals gist) in aangeleverd krijgt van de Brouwmarkt, en een bijna leeg pak Jozo keukenzout met jodium (anno 1929…). En, oh ja, een keuken. Dat keukenzout is dus iig wel op de goeie plek…
Henk, u bent een goede observator