Over Rot |
Kijk die druppels dan
0 reacties op “Kijk die druppels dan”
Geef een antwoord
Misschien vind je dit ook leuk
11 no waste tips voor je fermentatievocht
Gooi je fermentatievocht, of pekel, van je groentefermentatie niet weg. Je kunt er ontzettend veel mee. 11 no waste tips, van ceviche tot pekelzout (+ recept).
Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?
Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.
agenda
23 mei
Driedaagse cursus Vlees Bereiden
Meerdere dagen
01 jun
Live online workshop vegan yoghurt maken
20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
02 jun
Workshop Kop tot Staart Gans – Op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 99.00
08 jun
Live online workshop wecken en inmaken
20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
15 jun
Workshop worst maken – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 99.00
22 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’
20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
29 jun
Live online workshop sojasaus maken
20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Is dat hangop, of is dat met yoghurt?
Hangop is met yoghurt, maar die twee liggen dicht tegen elkaar aan
Hangop was vroeger van karnemelk. (Maar dan wel echte karnemelk! Niet die magere melk met zuursel die ze je tegenwoordig proberen als karnemelk te verkopen). Tegenwoordig is hangop meestal van yoghurt.
Kwark maak je van melk met zuursel en stremsel. Tenminste zo heb ik het uit het boek van de concullega van Meneer geleerd. Een hele verse kaas dus. En die moet ook uitlekken.