ah shit, zelf maken |

Doe het niet

Uit de langlopende serie ‘dingen die je beter niet kunt doen’, vandaag: je sojabonen 13 uur lang op het vuur laten staan. #doehetniet
0 reacties op “Doe het niet”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Kimchi maken (ook als je geen Koreaanse oma bent)
Zelf kimchi maken met 2% zout: de traditionele manier en de meten-is-wetenmethode, de ingrediënten, de drie gevaren en hoe lang kimchi moet fermenteren.
Goddelijk vet
We schrijven 2007. In een gastronomische opwelling had ik samen met een handjevol foodie-Twitteraars (X-eraars bekt toch minder) een varken gekocht. Een Berkshire. Zonder enige kennis van anatomie, of een tafel die 93 kilo kon hebben.
agenda
01 jan
Geen workshops op locatie in 2027
Meerdere dagen
09 nov
Driedaagse cursus groente bereiden – november – maandagen
Meerdere dagen
10 nov
Driedaagse cursus groente bereiden – november /december – dinsdagen
Meerdere dagen
13 nov
Wateetons Wilde weekend in Frankrijk – november 2026
Meerdere dagen | € 947
20 nov
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – vrijdagen
Meerdere dagen
21 nov
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – zaterdagen
Meerdere dagen
02 dec
Live online workshop “mortadella maken”
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE FRANSE NATUUR EEN WILD ZWIJN UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Ik ga gelijk de tuin in. Daar zitten er meestal zat. Niet heel exotisch, maar je moet ergens beginnen
Kopi Loewak, vertalen in sojaboon vs huistuinkeukenkat
Was sojasaus je bedoeling of…gewoon omdat t kan?
Bedoeling was gekookte sojabonen voor miso of sojasaus. Resultaat was een brandgeur in huis
Was je dronken van je eigen gefermenteerde appelcider in slaap gevallen Meneer?