Over Drank, zelf maken |

Conserveer met Meneer, dag 4: fruit conserveren met alcohol




Aan de drank! Is er een mooiere manier om fruit te conserveren? Met de vlijtige voetjes van dochter wateetons stampten we lokale druiven tot pulp, persten ze uit en, na een moppie meten is weten, vergistten we ze tot wijn. Althans, voorlopig ziet het er nog uit als groen-grauwe bubbelmodder, maar ooit zal het lekker zijn.

Fruit conserveren ín alcohol kan ook; likeuren! We improviseerden een abrikozen-, bramen-lavendel-laurier- en perzikdrank. En orangocello natuurlijk, van sinaasappelschillen. Because why not?


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *


Misschien vind je dit ook leuk

Hongaarse lángos recept

Recept Hongaarse lángos – de communistische pizza

Een van de eerste Hongaarse klassiekers die we probeerden was lángos. De volvette communistische getto-pizza. Hier een recept.


Hongaarse gulyas

Recept Hongaarse gulyás

Dit recept voor Hongaarse gulyás of goulash is een benadering van alle gulyássen die wij proefden op onze roadtrip door Hongarije.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
17 sep
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

24 sep
Wateetons Wilde weekend in Zweden – september 2021 Meerdere dagen | € 99

01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

02 dec
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend