Vanaf zondag 25-9 te koop: Wateetons Worst
Jullie eigenste rotjongen, Meneer Wateetons, tevens auteur van ‘Over Worst’ – hét handboek voor de worstmaker – komt eindelijk met zijn eigen droge worstenlijn. Het werd verdorie tijd. De naam? Wateetons Worst natuurlijk. Gemaakt van het vlees van goed gehouden Livar varkens en met een lekkere scheut drank erin. Er zijn voorlopig vijf varianten: gin, hop, port, whisky en beerenburg.
Uiteraard presenteert hij ze op het ROTZOOI festival aankomende zondag 25-9! Primeurdingetje jongens en meisjes!
Misschien vind je dit ook leuk
Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
Rotzooi festival op 2 en 3 juli (met oa sandor Katz)
Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend