Over Rot |

ROTZOOI festival 2019: doe je mee?

Mooi zijn ze hè? Die flyers voor ROTZOOI 2019. Weet je wat nog mooier is? Het festival zelf. En weet je wat nóg mooierder zou zijn? Als jij, kimchi-koning, sake-snoodaard, yoghurt-jodelaar of anderszins fermentatiefanaat er aan meedeed! Bijvoorbeeld door je product aan te bieden, een lezing te geven of een workshop te organiseren. Wij horen graag van je! Mail naar info@rotzooi-festival.nl

Over het ROTZOOI festival

Het ROTZOOI fermentatiefestival, dat dit jaar voor de derde maal wordt georganiseerd, is geen vreetfestijn of foodtruckfestival. Natuurlijk kun je er lekker eten en drinken, maar dit festival gaat dieper. Met een gefermenteerd drankje in de ene en een kimchiburger in de andere hand kunnen de bezoekers meer dan twintig verschillende demonstraties, workshops en lezingen bijwonen. Verder is er een starterruiltent, een bioscoopzaal met rotfilms en kun je eventuele uitdagingen of bijzonderheden van jouw fermentatie-creatie voorleggen aan de zuurkooldokter.
Kortom, het wordt voor de derde maal een waanzinnig leuk, smakelijk en leerzaam festival.

Meer info op http://rotzooi-festival.nl/ en http://facebook.com/rotzooifestival met onder andere foto’s en filmpjes van vorige edities.

ROTZOOI fermentatie Festival
Datum: zondag 26 mei 2019
Tijd: 11:00 tot 20:00 (met een uitloop tot 21:00)
Locatie: Het SmaakPark, goed bereikbaar met OV trein station Ede-Wageningen. Het SmaakPark is op loopafstand (15 minuten) van het station en voldoende parkeergelegenheid in de omgeving van het SmaakPark.


0 reacties op “ROTZOOI festival 2019: doe je mee?
  1. Maar nu de hamvraag: moeten we ons van tevoren opgeven, of gaan we er gewoon heen? De informatie is niet helemaal duidelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?

Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.


Gefermenteerde hotsauce pekeleieren

Gefermenteerde hotsauce pekeleieren

“Maar kan ik ook wat met de overgebleven pekel van mijn groentefermentatie?” Het is een van de meest gestelde vragen tijdens Meneer Wateetons’ workshops (groente) fermenteren. Natuurlijk. Heel veel zelfs. Zoals pekeleieren maken. Lees verder voor het recept voor gefermenteerde hotsauce pekeleieren.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
14 jan
Wateetons Wilde Winter weekend in Zweden – januari 2022 Meerdere dagen

02 feb
Live online workshop Tempeh maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

14 feb
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

16 feb
Live online workshop ‘kroketten en bitterballen maken’ – meekookeditie 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

23 feb
Culicollab: Meneer Wateetons x Nils Koster – live online workshop roodflora kaas maken 20:30 tot 22:30 uur | € 14.99

09 mrt
Live online workshop miso maken 20:30 tot 22:00 uur

16 mrt
Culicollab: Meneer Wateetons x Nils Koster – live online workshop as gerijpte geitenkaas maken 20:30 tot 22:30 uur | € 14.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend