Over Rot |

ROTZOOI festival 2019: doe je mee?

Mooi zijn ze hè? Die flyers voor ROTZOOI 2019. Weet je wat nog mooier is? Het festival zelf. En weet je wat nóg mooierder zou zijn? Als jij, kimchi-koning, sake-snoodaard, yoghurt-jodelaar of anderszins fermentatiefanaat er aan meedeed! Bijvoorbeeld door je product aan te bieden, een lezing te geven of een workshop te organiseren. Wij horen graag van je! Mail naar info@rotzooi-festival.nl

Over het ROTZOOI festival

Het ROTZOOI fermentatiefestival, dat dit jaar voor de derde maal wordt georganiseerd, is geen vreetfestijn of foodtruckfestival. Natuurlijk kun je er lekker eten en drinken, maar dit festival gaat dieper. Met een gefermenteerd drankje in de ene en een kimchiburger in de andere hand kunnen de bezoekers meer dan twintig verschillende demonstraties, workshops en lezingen bijwonen. Verder is er een starterruiltent, een bioscoopzaal met rotfilms en kun je eventuele uitdagingen of bijzonderheden van jouw fermentatie-creatie voorleggen aan de zuurkooldokter.
Kortom, het wordt voor de derde maal een waanzinnig leuk, smakelijk en leerzaam festival.

Meer info op http://rotzooi-festival.nl/ en http://facebook.com/rotzooifestival met onder andere foto’s en filmpjes van vorige edities.

ROTZOOI fermentatie Festival
Datum: zondag 26 mei 2019
Tijd: 11:00 tot 20:00 (met een uitloop tot 21:00)
Locatie: Het SmaakPark, goed bereikbaar met OV trein station Ede-Wageningen. Het SmaakPark is op loopafstand (15 minuten) van het station en voldoende parkeergelegenheid in de omgeving van het SmaakPark.


0 reacties op “ROTZOOI festival 2019: doe je mee?
  1. Maar nu de hamvraag: moeten we ons van tevoren opgeven, of gaan we er gewoon heen? De informatie is niet helemaal duidelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Fermentatie to do list

Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?


Rotzooi festival op 2 en 3 juli (met oa sandor Katz)

Op 2 en 3 juli is de vijfde editie van het ROTZOOI fermentatiefestival, op het Smaakpark in Ede. Met lezingen, workshops, en een markt (en Sandor Katz).

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
04 mrt
Curaçao – Fermentation for chefs and food professionals (2-days) Meerdere dagen | € 524.95

06 mrt
Curaçao – workshop vegetable fermentation and fermented hotsauces 18:00 tot 22:00 uur | € 155

08 mrt
Curaçao – sausage making workshop 18:00 tot 22:00 uur | € 155

09 mrt
Curaçao – Head to tails workshop 15:00 tot 22:00 uur | € 207

16 mrt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur

18 mrt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen) Meerdere dagen

19 mrt
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen) Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp