I did not choose braidlife, braidlife chose me

Na een lang weekend in Italië, vijf studiodagen, ruim 90 how-to-stappen, 60+ receptfoto’s, en eindeloos veel boterhammen met dikke vlokken en cappuccini was dit de laatste creatie die op de foto werd gezet voor Over Charcuterie. Met een vlechtwerk van fotografe Saskia “Oh, mag ik? Mag ik?” Lelieveld. Meneer kan nu rustig achterover hangen, maar voor de fotograaf en vormgever begint het werk nu pas echt: de ouderdomsvlekken op meneers handen wegpoetsen, de haarlijn wat verlagen, iets meer schaduw rond de biceps.. Alleen aan de kaaklijn hoeft niks gedaan. En dat is alleen de auteursfoto nog maar.

10 mei ligt Over Charcuterie in de winkel. 300 pagina’s over het maken van je eigen droge ham en pancetta, patés en terrines, pastrami en pastrima en droge worsten. Hij is nu al vooruit te bestellen bij elke goede kookboekenwinkel of, natuurlijk of course, bij meneer zelf.