De week van de contrasterende mediaoptredens
In de komende week schuift meneer Wateetons eerst op donderdag 31 oktober aan tussen 13:00 13:30 in het programma Lunchroom op NH Radio om te vertellen over groente. De net afgeronde cursus Groente Bereiden, evenals de nieuwe versie van Over Rot komen langs. Wat moet die vleeschmeneer opeens met planten? Of is dat niet zo opeens en eigenlijk heel logisch?
Op 4 en 5 november is de VAS slagersbeurs in Nieuwegein. Meneer Wateetons is daar op uitnodiging van het worstmakersgilde. Een grote eer. De “welwillende amateur” zal daar op de stand van het Gilde ‘s avonds zijn Worstbijbel en Over Charcuterie signeren en eventuele aanvullingen van vakmensen deemoedig ondergaan.
Misschien vind je dit ook leuk
Festival van de slager: masterclass Erik Waagmeester en Meneer Wateetons
Leer een varken uitbenen! Van 17 tot en met 22 april is het de Week van de Slager. Met maar liefst 3x Erik Waagmeester en Meneer Wateetons: live masterclass varken uitbenen en twee challenges.
Fermentatie to do list
Check deze handig kaart met bekende fermentaties, gecategoriseerd naar hoofdingrediënt. Welke heb je nog niet geproefd?
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend