Over charcuterie, worstbijbel |
Wie heeft er bingo?
Meneer heeft alleen de paio nog nooit geproefd of gezien. De rest kan hij allemaal afvinken. Hij heeft er 21 gemaakt, als hij een beetje door zijn oogharen kijkt.
Welke hebben jullie al wel eens gegeten of -nog mooier- gemaakt? Wie heeft er bingo? Niet jokken, dan moet je een liedje zingen. Nog niet compleet? Lees dan Over Charcuterie en de Worstbijbel, dan kun je ze stuk voor stuk afvinken.
2 reacties op “Wie heeft er bingo?”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Festival van de slager: masterclass Erik Waagmeester en Meneer Wateetons
Leer een varken uitbenen! Van 17 tot en met 22 april is het de Week van de Slager. Met maar liefst 3x Erik Waagmeester en Meneer Wateetons: live masterclass varken uitbenen en twee challenges.
Varkensaspic recept
Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.
agenda
31 jan
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
01 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
03 feb
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
04 feb
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen)
Meerdere dagen
24 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (drie dagen achter elkaar)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
In Prtoria , Zuid Afrika, waar ik opgroeide hadden we op de hoofdstraat een duitse delicatessen zaak. Walters feinkost. Gewelidige herrineringen aan over gehouden, een daarvan is de prachtige vleeswaren en Kabanos(i). Beetje hard, vettig en lookig, lang dieprood gedroogd worst. Those were the days.
Ik met regelmaat de lap cheong, fachong.