Over Rot, workshops |

Meneer Wateetons start online masterclasses

Door het coronavirus zijn alle Wateetons Workshops van de komende weken afgelast. Dat vindt meneer Wateetons natuurlijk heel vervelend voor jullie. Daarom start de auteur van onder andere de Worstbijbel, Over rot en Over rook per vandaag online masterclasses, te beginnen met een gratis toegankelijke online masterclass kimchi maken, vanavond om 20:30.

“We moeten goed voor onszelf blijven zorgen” legt de kookboekenschrijver uit, “lekker koken en eten hoort daarbij. Gefermenteerde groenten als kimchi zijn lekker, makkelijk te maken, gezond en je hebt er geen bijzondere ingrediënten of materialen voor nodig. Iedereen kan het. Bovendien is fermenteren een vorm van conserveren, wat in deze tijd nog wel eens van pas kan komen.”

[ngg src=”galleries” ids=”18″ display=”basic_thumbnail” thumbnail_crop=”0″]

Nog meer online masterclasses

In de komende weken zullen ook andere online masterclasses volgen, waarvan de inhoud bekend gemaakt zal worden in de workshop agenda op wateetons.com en via zijn sociale mediakanalen.

De online masterclass kimchi maken van 16 maart 20:30 is gratis toegankelijk en te volgen op pc, tablet en telefoon. Deelnemers kunnen live meedoen en vragen stellen.

Tijd en inschrijving

Meer informatie

Voor meer informatie: neem contact op met Meneer Wateetons,


12 reacties op “Meneer Wateetons start online masterclasses
  1. Helaas niet gelukt om in te loggen:-(. Had wel een code, maar kreeg de mededeling dat het maximaal aantal deelnemers bereikt is. Hopelijk gauw weer een echte cursus:-)

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Gefermenteerde hotsauce pekeleieren

Gefermenteerde hotsauce pekeleieren

“Maar kan ik ook wat met de overgebleven pekel van mijn groentefermentatie?” Het is een van de meest gestelde vragen tijdens Meneer Wateetons’ workshops (groente) fermenteren. Natuurlijk. Heel veel zelfs. Zoals pekeleieren maken. Lees verder voor het recept voor gefermenteerde hotsauce pekeleieren.


Fermenteren en wecken tijdens de tweede wereldoorlog in Groningen

Fermenteren tijdens de tweede wereldoorlog

Wat nu hip is, conserveertechnieken als fermenteren en wecken, was tijdens de tweede wereldoorlog bittere noodzaak. Deze foto illustreert dat prachtig en indringend.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
27 okt
Live online workshop cider maken 20:30 tot 22:00 uur

01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

03 nov
Live online workshop ossenworst maken 20:30 tot 22:00 uur

12 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1) Meerdere dagen

19 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (2) Meerdere dagen

01 dec
Live online workshop droge workshop worst maken 20:30 tot 22:00 uur

02 dec
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend