Meneer Wateetons start online masterclasses
Door het coronavirus zijn alle Wateetons Workshops van de komende weken afgelast. Dat vindt meneer Wateetons natuurlijk heel vervelend voor jullie. Daarom start de auteur van onder andere de Worstbijbel, Over rot en Over rook per vandaag online masterclasses, te beginnen met een gratis toegankelijke online masterclass kimchi maken, vanavond om 20:30.
“We moeten goed voor onszelf blijven zorgen” legt de kookboekenschrijver uit, “lekker koken en eten hoort daarbij. Gefermenteerde groenten als kimchi zijn lekker, makkelijk te maken, gezond en je hebt er geen bijzondere ingrediënten of materialen voor nodig. Iedereen kan het. Bovendien is fermenteren een vorm van conserveren, wat in deze tijd nog wel eens van pas kan komen.”
[ngg src=”galleries” ids=”18″ display=”basic_thumbnail” thumbnail_crop=”0″]Nog meer online masterclasses
In de komende weken zullen ook andere online masterclasses volgen, waarvan de inhoud bekend gemaakt zal worden in de workshop agenda op wateetons.com en via zijn sociale mediakanalen.
De online masterclass kimchi maken van 16 maart 20:30 is gratis toegankelijk en te volgen op pc, tablet en telefoon. Deelnemers kunnen live meedoen en vragen stellen.
Tijd en inschrijving
- Tijd: 20:30-21:15
- Kosten: geen
- Link: https://zoom.us/meeting/register/uZMrfuCqpzMjsNIRu9DK96jUfDbJ37r2vg
- Schrijf je snel in! Maximaal 100 deelnemers, vol is vol.
Meer informatie
Voor meer informatie: neem contact op met Meneer Wateetons,
12 reacties op “Meneer Wateetons start online masterclasses”
Geef een antwoord
Misschien vind je dit ook leuk
Gefermenteerde hotsauce pekeleieren
“Maar kan ik ook wat met de overgebleven pekel van mijn groentefermentatie?” Het is een van de meest gestelde vragen tijdens Meneer Wateetons’ workshops (groente) fermenteren. Natuurlijk. Heel veel zelfs. Zoals pekeleieren maken. Lees verder voor het recept voor gefermenteerde hotsauce pekeleieren.
Fermenteren tijdens de tweede wereldoorlog
Wat nu hip is, conserveertechnieken als fermenteren en wecken, was tijdens de tweede wereldoorlog bittere noodzaak. Deze foto illustreert dat prachtig en indringend.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Helaas niet gelukt om in te loggen:-(. Had wel een code, maar kreeg de mededeling dat het maximaal aantal deelnemers bereikt is. Hopelijk gauw weer een echte cursus:-)
Misschien morgen op YouTube herhalen?