recept |

Iemand nog een leuk recept?

“Iemand nog een leuk recept?” is zo’n beetje de meest gestelde vraag in culinaire Facebookgroepen. Meneer wordt daar altijd een beetje narrig van. Het is een luie vraag. Andere facebookgebruikers zijn niet jouw zoekmachine. Ga eerst zelf wat zoeken en stel dan eventueel een gerichte vraag over het betreffende recept. Je wordt ook geen betere kok van gewoon recepten volgen. Je wordt een betere kok van recepten analyseren en begrijpen waarom er een bepaalde opbouw in zit, waarom sommige smaakcombinaties werken, wat balans geeft in een gerecht en als je dan iets op te merken en te vragen hebt, dan doe je dat. Leren anderen er ook nog wat van. Dus, de eerstvolgende keer dat de vermaledijde vage vraag gesteld wordt zeg je “tuurlijk” en geef je deze link:

https://recipe-search.typesense.org/

2,3 miljoen recepten.

Meneer typte natuurlijk meteen het nog altijd tamelijk obscure ingrediënt ‘miso’ in: 1665 recepten. Bam. Succes, brah. Kom straks maar terug met de vraag waarom recepten met miso zo goed werken.


Eén reactie op “Iemand nog een leuk recept?

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Hongaarse lángos recept

Recept Hongaarse lángos – de communistische pizza

Een van de eerste Hongaarse klassiekers die we probeerden was lángos. De volvette communistische getto-pizza. Hier een recept.


Hongaarse gulyas

Recept Hongaarse gulyás

Dit recept voor Hongaarse gulyás of goulash is een benadering van alle gulyássen die wij proefden op onze roadtrip door Hongarije.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
27 okt
Live online workshop cider maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

03 nov
Live online workshop ossenworst maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

10 nov
Live online workshop limoncello maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1) Meerdere dagen

19 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (2) Meerdere dagen

24 nov
Live online workshop groente charcuterie maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend