Ah shit, de kosmos wil meneer wat vertellen
“Ik ben eigenlijk nog nooit iets essentieels vergeten voor een workshop“, constateerde meneer (niet geheel van ADHD trekken vrij) afgelopen zaterdag tevreden, zijn netjes afgestreepte worstworkshop-meeneemlijstje overziend. “Zeg dat nou niet” waarschuwde mevrouw (niet geheel van van het geloof in kosmische invloeden vrij) onmiddellijk. “Je zult zien dat je vandaag wat vergeet”. Meneer (niet geheel van superioriteitsgevoels vrij) lachte smalend doch liefdevol en vertrok met zijn molens naar Rotterdam.
Een uur into de workshop: slinger van een molen vergeten. Ah shit. Meneer is overtuigd. Voortaan klopt hij voor elke workshop af op ongelakt hout en weigert hij alle workshops onder een ladder. En zijn populaire zwarte kattenworst gaat bij deze uit het assortiment.
(Gelukkig zijn aspirant worstmakers per definitie creatieve mensen. Heel sterk ook.)
0 reacties op “Ah shit, de kosmos wil meneer wat vertellen”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Alternatieve Zouten in groente Fermentatie: Minder Natrium, Meer Gezondheid, evenveel veiligheid
Kun je alternatieve zouten zoals kaliumzout gebruiken voor het fermenteren van groente? Hoe zit het met de veiligheid en smaak? Lees het hier.
Nieuwe regels nitrietgebruik per oktober 2025: wat verandert er. Meneer legt het uit.
Vanaf oktober 2025 worden de regels voor het gebruik van nitriet in vleeswaren aangescherpt. Wat zijn de gevolgen voor de hobby worst- en charcuteriemaker? Meneer legt het uit.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
“aspirant worstmakers zijn per definitie creatieve mensen. Heel sterk” … en slim: met een vuist duwen op het vlees, en niet met je vingers!
Vuistje? Mijn oma had daar een mooi gevormd houten stompertje voor die net niet de draaiende delen raakte … (waar is dat ding gebleven eigenlijk?)