Laden Evenementen
workshop-snacktrek

Live online workshop “tempura maken”

12 juni @ 20:30 - 22:00

Leer je eigen tempura maken van frituur-expert Meneer Wateetons, lekker makkelijk in je eigen keuken.

Tickets
Tickets zijn niet meer beschikbaar
Datum:
12 juni
Tijd:
20:30 - 22:00
Kosten:
11,99
Evenement Categorie:
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
Bekijk de site van Organisator

deze workshop gratis?

Nooit meer betalen voor een live online Wateetons workshop (waaronder deze)? Word lid van de Wateetons Werkplaats voor slechts €14,99 per maand. Maandelijks opzegbaar.

Inhoud

Tempura is een populaire Japanse kooktechniek en gerecht waarbij vis, groenten of schaaldieren in een licht beslag worden gedoopt en vervolgens gefrituurd tot een knapperige, gouden perfectie. Het beslag zorgt voor een luchtige en krokante textuur.

Wat tempura onderscheidt, is de delicate en lichte kwaliteit van het beslag, waardoor de natuurlijke smaken van de ingrediënten behouden blijven. Hoe je dat voor elkaar krijgt, en hoe je verfijnde, heerlijke, krokante en lichte tempura maakt leer je van frituur-expert en auteur van Over Frituren Meneer Wateetons,

Nu voor maar €11,99 inclusief een waardebon van €5 voor starterculturen.nl

Wat ga je leren?

✅ Welke tools heb je nodig om je eigen tempura te maken?
✅ Welke ingrediënten heb je nodig, en hoe kom je eraan?
✅ Hoe zorg je voor maximale krokantheid?
✅ Hoe krijg je een licht en luchtig beslag?
✅ Geen trucjes maar begrip. Geen vaste recepten, maar inzicht.
✅ De workshop is hoofdzakelijk plantaardig.
✅ Tips en tricks van de auteur van Over Frituren.
✅ Al je vragen beantwoord tijdens de Q&A aan het eind van de workshop.
✅ Inclusief GRATIS download van de samenvatting.
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

👉 Inclusief terugkijkvideo (een week) voor als je er niet live bij kunt zijn.

Live meedoen?

Direct live meedoen is niet zo handig, in het maken van groente charcuterie zitten veel stappen die tijd kosten. Wij bereiden dat voor. Je kunt beter eerst de workshop volgen en vervolgens aan de slag gaan.

Over Meneer Wateetons

De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van acht gezaghebbende kookboeken als Over Rook, Over Rot (2015), Over Drank en de Worstbijbel.

Hij geeft al vijftien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.

 

 

Ook online workshops geven? Probeer twee weken gratis.

CrowdcastMeneer Wateetons heeft zo’n beetje elke webinarsoftware geprobeerd in de afgelopen anderhalf jaar en is tot de conclusie gekomen dat Crowdcast.io het meeste waar voor zijn geld biedt. Betaalbaar, betrouwbaar, geweldige support. Gratis twee weken uitproberen kan via deze link

 

Datum:
12 juni
Tijd:
20:30 - 22:00
Kosten:
11,99
Evenement Categorie:
Organisator:
Meneer Wateetons
Telefoon:
0681255054
E-mail:
meneer@wateetons.com
Site:
Bekijk de site van Organisator

Reviews

“Grondig, in begrijpelijke taal, stap voor stap, duidelijk en vooral met humor – Meneer Wateetons doorgrondt het onderwerp charcuterie precies zoals we dat van hem gewend zijn. ”

Joël Broeckaert Nrc

“Het is echt een prachtig boek geworden en ik kan het echt iedereen aanbevelen die wat wil leren omtrent charcuterie. Het boek zou zeker niet misstaan op de boekenlijst van het SVO (vakschool slagers).”

Job Vrijenhoek Slagerij Vrijenhoek

“Het schimmelt, gist en rot in de keuken van Meneer Wateetons, en wij zijn er gelukkig bij. Zelden zo’n mooi rotboek gelezen.”

Jacques Hermes Dagblad van het Noorden

“Knipogend goed geschreven, een zeldzame combinatie van eersteklas informatie en pure tekstpret. ”

Onno Kleyn Volkskrant

“Over Rook is het eerste en ook het sluitende, alles vertellende, definitieve handboek voor het zelf roken van etenswaren”

Felix Wilbrink Telegraaf
whatsapp