Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Jij wilt beter leren groente bereiden?
Dat komt goed uit. Samen met Robert Verweij van Teest.nl geeft Meneer Wateetons een driedaagse cursus Groente Bereiden op zaterdagen 28 oktober, 25 november & 9 december 2023.
ps. er start er ook één op 27 oktober.
Je gaat dus niet zomaar recepten maken maar we onderwijzen je in de techniek en wetenschap. Dit doen we door serieuze theorie, demonstraties, inzicht gevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk zelf uitproberen en koken.
Direct inschrijven bij Teest.nlSamenvatting
- 3 dagen cursus over groenten van 09:30 tot 16:00.
- Je huidige skills verbeteren en nieuwe skills leren.
- Docenten zijn kok Robert Verweij en foodheld Meneer Wateetons.
- Na de cursus kun je beter en origineler groenten bereiden dan nu.
- De cursus is theoretisch én praktijkgericht: je gaat dus zelf aan de slag.
Meer dan 45 technieken
- Snelle bereidingstechnieken als groenten grillen, bakken & braden
- De invloed van waterhardheid, pH en zout op de garing en kleuring van groente
- Low & slow bereidingen als stoven en smoren
- en nog veel meer…
Meer info en inschrijven
Lees hier meer over de inhoud van de cursus Groente Bereiden op de uitgebreide cursuspagina.
Direct inschrijven bij Teest.nlGerelateerde workshops
Leer alles over het maken van Kimchi van de auteur van Over Rot, Meneer Wateetons, tijdens deze GRATIS live online workshop. Een heerlijke gefermenteerde groente; pittig, fris en waanzinnig smaakvol.
Inschrijven & Informatie
Inschrijven & Informatie
Drie dagen lang ALLES leren over fermenteren. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap.
Inschrijven & Informatie
Inschrijven & Informatie
Leer alles over wecken -het conserveren van groente of vlees met behulp van hitte- van kookboekenschrijver en conserveerspecialist Meneer Wateetons tijdens deze live online workshop.
Inschrijven & Informatie
Inschrijven & Informatie
Doe meer met groente! Meer dan 45 technieken om je groente lekkerder, origineler en met meer kennis te bereiden. 3 dagen, op locatie.
Inschrijven & Informatie
Inschrijven & Informatie