Live online workshop drogen

deze workshop gratis?

Nooit meer betalen voor een live online Wateetons workshop (waaronder deze)? Word lid van de Wateetons Werkplaats voor slechts €14,99 per maand. Maandelijks opzegbaar.

Inhoud

Drogen is meer dan alleen conserveren – het is een techniek om smaken te concentreren en nieuwe texturen te creëren. Van zongedroogde tomaten en groentenchips tot gedroogd fruit, vlees en je eigen bouillonpoeder: de mogelijkheden zijn eindeloos. En wist je dat gedroogde producten gerehydrateerd kunnen worden in bijvoorbeeld bouillon of wijn voor compleet nieuwe smaken?

Tijdens deze workshop leer je hoe je veilig, smakelijk en effectief voedsel droogt met eenvoudige middelen: een droogapparaat of je eigen oven. Meneer Wateetons, auteur van verschillende kookboeken over conserveren, leert je alles over wateractiviteit, temperaturen, snijwijzen en creatieve toepassingen. Na deze workshop kun je alles drogen!

Nu voor maar €12,99 inclusief een waardebon van €5 voor starterculturen.nl.

Wat ga je leren?

✅ Leer hoe je groente, fruit, vlees en nog veel meer droogt
✅ Welke tools heb je nodig – verrassend weinig
✅ Begrijp hoe je zorgt dat je veilig werkt
✅ Alles over wateractiviteit en temperaturen
✅ Wat is rehydrateren en hoe kun je er compleet nieuwe producten mee maken?
✅ Saai? Moeilijk? Welnee, Meneer Wateetons weet als geen ander hoe je droge stof sappig én begrijpelijk kan brengen.
✅ Natuurlijk veel tips en tricks van conserveermeneer Wateetons.
✅ Al je vragen beantwoord tijdens de Q&A aan het eind van de workshop.
✅ Inclusief GRATIS download van de samenvatting en receptuur
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

👉 Inclusief terugkijkvideo (een week lang) voor als je er niet live bij kunt zijn.

Live meedoen?

Direct live meedoen is niet zo handig, er zitten wat stappen in die tijd kosten. Je kunt beter eerst de workshop volgen en vervolgens aan de slag met de opgedane kennis, en eventueel de replay.

Over Meneer Wateetons

De workshop wordt gegeven door Meneer Wateetons, culinair schrijver en auteur van negen gezaghebbende kookboeken als Over Rook, Over Rot, Over Drank, de Worstbijbel en Over Frituren.

Hij geeft al vijftien jaar humoristische, leerzame, smakelijke en gezellige culinaire workshops en masterclasses waar je daadwerkelijk wat van opsteekt. Zowel voor hobbyisten, als voor professionals als koks en koks in opleiding, als voor bedrijven. Zijn workshops worden op Facebook beoordeeld met 4.9 sterren.

Ook online workshops geven? Probeer twee weken gratis.