Meneer eet een broodje in de porchettahoofdstad van de wereld
Meneer eet een broodje in de porchettahoofdstad van de wereld en heeft kritiek op 2000 jaar traditie.
Ah shit
Eentje uit de langlopende internationale hitserie ‘vakantie, altijd kut’.
Meneer eet uit in Rome: Pizzarium Bonci
Meneer is op zijn jaarlijkse vader-dochter vakantie. Een weekje in Italië, dit keer. Een kilometer of 30 ten zuiden van Rome. Hij heeft zich gruwelijk slecht voorbereid, maar gelukkig zijn er do socials om hem naar de juiste tentjes te sturen.
Over Rot 2.0 verschijnt op 22 augustus
Het is een beetje stilletjes hier op wateetons.com. Meneer weet het en het spijt hem. Weet dat hij op de achtergrond wel heel hard aan het werk is. Voor jullie. Dit jaar komen er maar liefst drie boeken van hem uit. Waaronder Over Rot 2.0 met 25% meer fermentatiekennis.
En nu met z’n allen…
En het klinkt zo:
Goed bezig meneer
Met al die heerlijke workshops, smakelijke festivals en sappige charcuterie is het risico op liederlijke gewichtstoename groot. Dat vereist hard werken, dat soms beloond wordt. Zoals vandaag.
Currywurst
Felix Wilbrink beschrijft dit weekend in de Telegraaf hoe je currywurst maakt. Althans, ” Je koopt gewoon verse worst en die maak je tot currywurst”.
Hoe pel je een knoflookteen?
Deze meneer probeert vijf methoden. Nummer 1 en 2 had ik nog nooit van gehoord. Zit jouw favoriet erbij?
De Over Charcuterie review tussenstand: niet heel kut
Over Charcuterie is nu een maandje uit, en de pers en vakmensen hebben er een blik in geworpen. Wat blijkt: niet heel kut! Lees hier de reviews. Wat vind jij eigenlijk van Over Charcuterie?
Ah shit
Meneers inmiddels bijna vierjarige plantsoendruif – die vorig jaar voor het eerst vrucht droeg – had na een onaangekondigde noch verzochte snoeibeurt door de gemeente veel last van de warmte