How to buy meat – the album
Eind jaren zestig bracht het Amerikaanse ministerie van landbouw deze LP uit met de titel “How To Buy Meat”. De plaat, een verzameling aankondigingen van public services, was bedoeld voor radiostations en is nooit commercieel uitgebracht. Er is maar één MP3-tje beschikbaar, dat wel een goed beeld geeft van de inhoud van de LP. Iemand die een remix wil maken?
Protected: Powerpoint workshop frikandellen maken 13-4-2020
This post is password protected. To view it please enter your password below:
Cowcohol en Vodcow: sterke drank gemaakt van melk
Het zijn vreemde tijden. Bierbrouwers maken handdesinfectiealcohol, meneren geven online workshops worst maken en koeien geven wodka. Meneer legt uit hoe. Met een opdracht: Boeh-rrel?
Pasen. (Duiven)eitje voor het ontbijt?
Tweedepaasdag 2020, #wijzijnthuis. Wie er nog meer #thuis zetel heeft genomen zijn twee duiven.
Dat moet je dus niet doen bij een Vinex-jager, zeker niet met Pasen.
Gastpost: traditionele rendang (van Schotse hooglander uit de sous vide)
Eerste post van nieuwe gastauteur op Wateetons.com: Stefan Droog, bij wie de traditionele sous vide rendang net even te nat blijft.
Meer dan 10 online Wateetons workshops in de komende twee weken
We zitten nog wel even binnen en dus gaat foodwriter meneer Wateetons maar gewoon door met het geven van online culinaire workshops. De komende tijd: hotsauces, koji, komboecha, charcuterie, frikandellen (ja!), en distilleren (maak je eigen handdesifectiegel!)
Meer online kookplezier, van Harvard tot Paris
Het moge duidelijk zijn, meneer Wateetons snifte na het groepsverbod twee keer in zijn elleboog en stortte vervolgens headfirst in de online workshops. De komende week staan er maar liefst vijf online masterclasses op het programma – van miso tot komboecha, waarvan zelfs twee in het Engels. Maar, voor de culi-minded thuiszitter is er meer te beleven achter de laptop of tablet. Die kop van meneer ben je ook vrij snel zat.
Wateetons online workshops in de komend anderhalve week
De komende anderhalve week hoef je je (‘s avonds althans) niet te vervelen. Leer kimchi, komboecha, droge worst, miso, hotsauces en meer maken.
Wel Wateetons workshopbehoefte maar geen Paypal? Hier is de oplossing
Meneer geeft de komende tijd veel online workshops, de meeste gratis, sommige voor een klein bedragje. Voor hen die moeite hadden met de betaling via paypal heeft meneer Wateetons eindelijk een oplossing bedacht.
Hoe werkt een snelkookpan?
Hoe werkt een snelkookpan ook alweer? Oogjes dicht en het eerst aan de verveelde kleuter, puber of partner naast je op de bank uitleggen voor je denkt ‘dat weet ik wel’. Wat zijn jullie favoriete snelkookpanbereidingen?
