Online cursus kaas maken
Leer kaas maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 14 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.

Leer kaas maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot– in 14 videolessen inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Meneer Wateetons, auteur van het boek Over Drank leert je hoe je limoncello thuis maakt in je eigen keuken in 19 videolessen.
Leer smeerpaté maken van expert meneer wateetons -auteur van Over Charcuterie– in 11 videolessen, inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer appelcider maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot en Over Drank – in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer groente fermenteren van fermentatie expert Meneer Wateetons -de auteur van Over Rot– in 13 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer grillworst maken van worstexpert Meneer Wateetons -auteur van de Worstbijbel– in 16 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Deze week in ‘Chips van de Week’: Meneer Wateetons proeft Boundless chipotle & lime chips. Geactiveerde chips die goed voor je guthealth zijn? Wut? En zijn ze ook lekker?
Gooi je fermentatievocht, of pekel, van je groentefermentatie niet weg. Je kunt er ontzettend veel mee. 11 no waste tips, van ceviche tot pekelzout (+ recept).
Leer koji maken van fermentatie expert Meneer Wateetons -de auteur van Over Rot– in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Tijdens deze cursus leert foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons je in 16 bite sized videolessen over het maken van zwarte knoflook, inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer je eigen groente charcuterie maken van fermentatie- én vleeswarenexpert Meneer Wateetons in 17 videolessen, inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Leer droge worst maken van worstexpert Meneer Wateetons -auteur van de Worstbijbel- in 16 videolessen. Inclusief Powerpoint, kennisquiz en certificaat.