Fermentatierecepten uit de oude doos
Meneer Wateetons heeft een voorliefde voor deze oude kookboeken zoals deze, met klassieke fermentatierecepten.
Zoekresultaten voor "'maar, wat is het'"
Meneers deeg scheurt niet langer
Vijf pizzaovens in huis en twee handgebouwde elders. Toch kan Meneer Wateetons nog veel leren over pizza maken. Met alleen maar spullen kom je er niet. Schijnt het. Dus volgde hij een cursus.
Zand + magnetron = mes
Als je snapt hoe hij werkt maak je er heerlijke groente in. Niks hotspots. Niks straling. Niks heet bord, koude ingrediënten. In de Cursus Groente Bereiden breken we daarom een lans voor de magnetron. Een lans. Geen mes. Dat zou wel kunnen, met diezelfde magnetron. En dan zonder breken.
Science sunday: zuur, zuur en zuur nieuws
Het is zondagochtend. Een mooi moment om data en feiten in het zonnetje te zetten. Ook al is het vooral zuur nieuws op deze Science Sunday.
Meneer zoekt een ervaren wordpress developer en SEO specialist
Waeetons.com is opgebouwd rond een wordpress blog, met inmiddels 14 jaar content. Wat begon als hobby, is uitgegroeid tot een professioneel bedrijf. Ik bied kookworkshops, schrijf boeken, run twee webwinkels, organiseer culinaire reizen, geef culinaire coaching en trainingen. Het uiterlijk van de site is nog steeds ‘een blog’. Dat wil ik graag anders.
Ants on an ijsje
Meneer Wateetons had last van mieren. Dan zit er, als rechtgeaarde vinex-jager, maar een ding op..
Will it blend? Meneer proeft worst en burgers met 40% groente
Meneer wateetons proeft blended vleesproducten. Een beetje van vlees en een beetje van groente. Goed voor jezelf, goed voor de planeet, en goed voor je papillen? Of..
Kijktip: je oven hacken tot pizzatemperaturen
Wat doe je als je oven maar tot 250 graden wil, maar je wel een goede pizza wilt maken? Je neemt een ijzerzaagje en….
Gastpost: met de kippen op stok
Gastschrijver Stefan Droog ziet met de zomerse buurtbarbecues in het vooruitzicht meer problemen dan alleen de anderhalve meter. Zoals: hoe krijg je de kipsaté behoorlijk van het stokje af? Hij heeft de oplossing.
Watsafetons mondkapjes
Ok, niet meneers beste woordgrap. Als je een betere suggestie hebt dan mag hij in de comments. Maar waar het om gaat is dat je nu veilig het openbaar vervoer in kunt én daar kunt laten zien dat je een worstmaker, fermenteerder, roker of meneer-afficionado bent met de Wateetons mondkapjes.
Zo..
de aangifte 2019 in naar de boekhouder. Wat zal 2020 brengen?
Je probeert eens wat: koji x tempeh
“Wat zou er eigenlijk gebeuren?” Meneer Wateetons was verschillende soorten tempeh aan het maken voor zijn online tempeh workshop. “..als je er koji aan toevoegt?”
