Mozzarella maken
[dit stuk verscheen eerder in het leukste culiblad van Nederland:
Zoekresultaten voor "Elle Eten"
Kaasblik
Dat geworst altijd maar. Kaas maken, dáár had meneer plots weer
Snelkookpan, snelkookpan!
[dit stuk verscheen eerder in de Elle Eten] Een trio
Cider maken
[dit artikel verscheen eerder, in afgeslankte vorm, in de Elle
Nozzarella
Weken gonsde het over de twitters. Meneer maakt mozzarella. Of gonzen,
Antipakjespost: bitterballen
Vier december is antipakjesavond, en in de week er
Ei
Deze column schreef meneer voor Elle Eten. Alweer een paar
Groentechips (kruispost)
U weet het wellicht. Meneers pennevruchten worden niet alleen op
160 x knoflook
Leuk, die foodtop 100 lijst in de Elle Eten. Al
Spekkie voor meneers bekkie
Het is spekkíes. Niet spekjes. Maar verder was meneer blij
Driedaagse cursus groente bereiden – november/december – zaterdagen
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.
Driedaagse cursus groente bereiden – november/december – vrijdagen
Drie dagen lang ALLES leren over groente bereiden. Geen recepten, maar de techniek en wetenschap. Met serieuze theorie, demonstraties, inzichtgevende tests, blinde proeverijen en natuurlijk heel veel zelf koken.