Live online workshop rillettes en smeerpaté maken
Leer alles over rillettes en smeerpaté maken van Meneer Wateetons, de auteur van het Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Zoekresultaten voor "charcuterie"
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!
Workshop mozzarella maken
Online mozzarella leren maken FAQ
Live online workshop “rook- en knakworst maken”
Leer je eigen rook- en knakworst maken in deze live online workshop, van culinair schrijver Meneer Wateetons, auteur van o.a. de Worstbijbel.
Live online workshop “rillettes en smeerpaté maken”
Leer alles over rillettes en smeerpaté maken van Meneer Wateetons, de auteur van het Nederlandse standaardwerk op dit gebied: Over Charcuterie.
Online cursus zure zult, balkenbrij en hoofdkaas
Leer zure zult, balkenbrij en hoofdkaas maken van expert meneer wateetons -auteur van Over Charcuterie– in 24 videolessen, inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Workshop zure zult, balkenbrij en hoofdkaas maken
Online ‘nduja leren maken FAQ
Online cursus dry aging
Leer dry aging van meneer wateetons – auteur van Over Charcuterie, – in 20 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
Leer álles over het varken: zijn leven, zijn anatomie, zijn smakelijke onderdelen en natuurlijk de bereiding én het opeten daarvan. Een hele zaterdag lang!
Live online workshop “tempura maken”
Leer je eigen tempura maken van frituur-expert Meneer Wateetons, lekker makkelijk in je eigen keuken.
Live online workshop “balkenbrij, zure zult en hoofdkaas maken”
In deze live online workshop leert Meneer Wateetons, auteur van het standaardwerk ‘Over Charcuterie’, je hoe je zelf Balkenbrij, zure zult en hoofdkaas maakt, gewoon in je eigen keuken.
Live online workshop “yoghurt maken”
Leer alles over zelf yoghurt en andere gefermenteerde zuivel maken in deze online cursus van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.