Leer ALLES over fermenteren van culinair auteur en fermentatiespecialist Meneer Wateetons, schrijver van
o.a. Over Rot. Dit supercomplete fermentatiecursuspakket bevat maar liefst
27 cursussen over fermenteren, nu te koop met 64% korting: €147 in plaats van
€404,73. Het ideale videonaslagwerk voor elke fermentatieliefhebber, met levenslange toegang.

Nu met extra gratis bonuscursus!

Welke cursussen zitten er in HET ULTIEME ROTPAKKET?

Groente

• Groente fermenteren
• Kimchi maken
• Groente charcuterie maken
• Zwarte knoflook maken
• Gefermenteerde hotsauces maken
• Sambal maken

Dranken

• Kombucha maken
• Waterkefir maken
• Gefermenteerde frisdranken maken: kvass, gemberbier en tepache
• Gefermenteerde frisdranken maken: sima, rejuvelac en shrubs
• Cider maken
• Azijn maken

Zuivel

• Yoghurt maken
• Melkkefir maken
• Kaas maken
• Mozzarella maken
• Vegan kaas maken
• Vegan yoghurt maken

Vlees en vis

• Droge worst maken
• Garum en vissaus maken

Bonen, granen en zaden

• Koji maken
• Miso maken
• Sojasaus maken
• Tempeh maken
• Natto maken
• Tofu maken
• Mosterd maken

Gratis bonuscursus!

• Een proefles van culinair journalist Joël Broekaert samen met Meneer Wateetons, met miso als thema.

Wat zit er in elke fermentatiecursus?

• Welke spullen en ingrediënten je nodig hebt, en waar je ze haalt
• De theorie in gewone taal: wat er gebeurt en waarom
• Een demonstratie van elke stap
• De valkuilen en risico’s, en hoe je ze omzeilt
• Hoe je ziet dat het gelukt is, en hoe je het bewaart
• Wat je ermee kunt, en creatieve varianten die niet in het boek staan
• De powerpoint als download, om je eigen aantekeningen bij te maken
• Een kennisquiz en een certificaat
• Levenslange toegang: terugkijken zo vaak je wilt, op laptop, tablet of telefoon
• 14 dagen niet goed, geld terug

Na afloop van de cursussen kun jij het zelf, gewoon thuis. Ingewikkeld? Welnee, Meneer Wateetons weet als geen
ander hoe je taaie stof sappig, kraakhelder en met humor overbrengt.

Voordelen van het ultieme rotpakket

• 64% korting op de losse prijs: €147 in plaats van €404,73, €5,44 per cursus
• Korte, duidelijke videolessen: ruim 450 lessen, 2.000+ minuten
• Kijken op je eigen moment en overal ter wereld
• Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt
• Inclusief bonuscursus, kennisquiz, certificaat en powerpoint
• Levenslange toegang
• Niet goed? Binnen 14 dagen je geld terug

Meer weten

Lees meer over deze cursussen en workshops, ook
voor bedrijven en scholen. Liever live volgen? Check de agenda. Deze cursussen cadeau geven:
koop een cadeaubon. Bijpassend boek:
Over Rot.