Tofu is knettergezond, voedzaam, veelzijdig en lekker. Jawel, lekker. In deze online cursus leert foodwriter en fermentatie-expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot – je alles over het maken van tofu, de super voedzame en veelzijdige alleskunner. Gewoon in je eigen keuken en met minimale middelen. 

Na afloop kun jij elke soort tofu maken, van silken tot geperst. 

WAT GA JE LEREN?

✅ Welke materialen en ingrediënten heb je nodig?
✅ Wat doen de verschillende soorten stremsel?
✅ Tofu maken van sojabonen: stap voor stap
✅ Met de kennis uit de workshop maak je voortaan je eigen tofu.
✅ Welke kooktechnieken maken je tofu lekkerder
✅ Kun je ook tofu maken van andere bonen
✅ Tofu fermenteren, kan dat ook? (Ja!)
✅ Vegan friendly.
✅ Tips en tricks van de auteur van Over Rot.
✅ Inclusief powerpoint en receptuur
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

videopreview

Voordelen van de ONLINE CURSUS tofu MAKEN

✔️23 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint
✔️Inclusief kennisquiz
✔️Inclusief certificaat

Meer weten

• Lees meer over deze cursussen en workshops, ook voor bedrijven en scholen
• Liever live volgen? Check de agenda.
• Deze cursus cadeau geven: koop een cadeaubon.
• Bijpassend boek: Over Rot.