Wateetons
Zoeken
Zoekformulier openen

Online cursus cider maken

Leer appelcider maken van fermentatie expert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot en Over Drank – in 19 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat.

Tijdens deze cursus leert Meneer Wateetons – auteur van Over Rot en Over Drank – je over het maken van appelcider. Deze gefermenteerde drank is lekker, fris en bubbelend, en slechts licht alcoholisch. Supergaaf is dat je hem tamelijk eenvoudig zelf kunt maken. Tijdens cursus zal blijken dat cider maken niet moeilijk is en dat je er geen bijzondere materialen of omstandigheden voor nodig hebt. De cursus is vega(n) friendly.

WAT GAAN WE BEHANDELEN?

  • Welke materialen heb je nodig? Het zal blijken dat je met eenvoudige spullen al een eind komt.
  • Kun je alle appels gebruiken? In principe wel, maar je leert welke appels het beste zijn.
  • Wat zijn tannines en hoe maken die je cider lekkerder?
  • Hoe maak je je eigen appelcider? Stap voor stap heldere uitleg en duidelijke demonstratie.
  • Ingewikkeld? Welnee, Meneer Wateetons weet als geen ander hoe je complexe informatie eenvoudig en duidelijk overbrengt. Jij kunt dit ook!
  • Tips en tricks van de auteur van Over Drank.

videopreview

Voordelen van de online CURSUS CIDER MAKEN

✔️19 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint
✔️Inclusief kennisquiz
✔️Inclusief certificaat

Meer weten

Deze cursus is ook te vinden in de Wateetons Werkplaats

De Wateetons Werkplaats is hét online platform waar jij alle kennis uit de acht kookboeken en tientallen workshops van foodwriter Meneer Wateetons tot je kunt nemen én kunt delen.

Met onbeperkte toegang tot de culinaire cursussen van Meneer Wateetons, een enthousiaste community én toegang tot alle live workshops. Dat allemaal voor één vaste prijs per maand. Maandelijks opzegbaar.

Inclusief kennis en ervaringen delen met gelijkgestemde kook, fermentatie, experimenteer en vleesliefhebbers, exclusieve events voor leden en nog veel meer. Meer informatie.

 

12,99

Reviews

“Grondig, in begrijpelijke taal, stap voor stap, duidelijk en vooral met humor – Meneer Wateetons doorgrondt het onderwerp charcuterie precies zoals we dat van hem gewend zijn. ”

Joël Broeckaert Nrc

“Het is echt een prachtig boek geworden en ik kan het echt iedereen aanbevelen die wat wil leren omtrent charcuterie. Het boek zou zeker niet misstaan op de boekenlijst van het SVO (vakschool slagers).”

Job Vrijenhoek Slagerij Vrijenhoek

“Het schimmelt, gist en rot in de keuken van Meneer Wateetons, en wij zijn er gelukkig bij. Zelden zo’n mooi rotboek gelezen.”

Jacques Hermes Dagblad van het Noorden

“Knipogend goed geschreven, een zeldzame combinatie van eersteklas informatie en pure tekstpret. ”

Onno Kleyn Volkskrant

“Over Rook is het eerste en ook het sluitende, alles vertellende, definitieve handboek voor het zelf roken van etenswaren”

Felix Wilbrink Telegraaf