Online cursus vegan yoghurt maken

Leer vegan yoghurt maken van fermentatie expert meneer wateetons – auteur van Over Rot – in 18 videolessen. Inclusief powerpoint, kennisquiz en certificaat. Tijdelijke Black Friday deal: 3+2 gratis!

Leer alles over het zelf maken van plantaardige yoghurt in deze online cursus van fermentatie-expert en auteur van Over Rot Meneer Wateetons.

Tijdelijke Black Friday deal: 3+2 gratis!

Koop 3 online culinaire cursussen van Meneer Wateetons en zoek er 2 extra uit, helemaal gratis. Het aanbod geldt voor elke combinatie van cursussen. Keuze uit meer dan 30 onderwerpen. Aanbod geldt tot en met 25 november.

WAT BEHANDELEN WE TIJDENS DE CURSUS

  • Vergroot je yoghurt-basiskennis. Leer het verschil tussen stand- en roeryoghurt en thermofiele en mesofiele zuivelsoorten.
  • Snap hoe micro-organismen yoghurt en andere gefermenteerde zuivel maken door fermentatie.
  • Hoe werken die micro-organismen?
  • Duidelijke theorie en alle stappen voorgedaan.
  • Welke ingrediënten heb je nodig, en welke materialen. En hoe kom je daar aan?
  • Hoe zorg je dat je plantaardige yoghurt dik wordt?
  • Welke soorten plantaardige zuivel werken het best?
  • Ook aandacht voor vegan kefir.
  • Tips en tricks van de auteur van Over Rot.
  • Inclusief GRATIS download van de powerpoint.
  • Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.

videopreview

Voordelen van de ONLINE CURSUS vegan yoghurt MAKEN

✔️18 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint
✔️Inclusief kennisquiz
✔️Inclusief certificaat

Meer weten

 

14,99


Reviews

“Grondig, in begrijpelijke taal, stap voor stap, duidelijk en vooral met humor – Meneer Wateetons doorgrondt het onderwerp charcuterie precies zoals we dat van hem gewend zijn. ”

Joël Broeckaert Nrc

“Het is echt een prachtig boek geworden en ik kan het echt iedereen aanbevelen die wat wil leren omtrent charcuterie. Het boek zou zeker niet misstaan op de boekenlijst van het SVO (vakschool slagers).”

Job Vrijenhoek Slagerij Vrijenhoek

“Het schimmelt, gist en rot in de keuken van Meneer Wateetons, en wij zijn er gelukkig bij. Zelden zo’n mooi rotboek gelezen.”

Jacques Hermes Dagblad van het Noorden

“Knipogend goed geschreven, een zeldzame combinatie van eersteklas informatie en pure tekstpret. ”

Onno Kleyn Volkskrant

“Over Rook is het eerste en ook het sluitende, alles vertellende, definitieve handboek voor het zelf roken van etenswaren”

Felix Wilbrink Telegraaf