Tijdens deze online workshop leert fermentatie-expert Meneer Wateetons en auteur van Over Rot je over gefermenteerde ketchups, sambals en hotsauces! Het zal blijken dat je met weinig middelen thuis al heerlijke en volledig unieke sauces maakt waarmee je elke gerecht naar een hoger plan tilt.

WAT GA JE LEREN?

✅ Leer je eigen hotsauces maken van fermentatie-expert Meneer Wateetons.
✅ Welke materialen en ingrediënten heb je nodig?
✅ Hoe werkt fermentatie? Waarom maakt fermentatie je sauzen lekkerder én langer houdbaar? Hoe fermenteer je veilig?
✅ Wat zijn de stappen die je moet doorlopen voor de heerlijkste spicy sauces?
✅ Recepten en technieken van klassiekers als tabasco en sriracha.
✅ Met de kennis uit de workshop verzin je voortaan volledig nieuwe en unieke recepten
🌱 Vegan friendly.
✅ Tips en tricks van de auteur van Over Rot.
✅ Online, dus gewoon vanuit je luie stoel.
✅ Blijvende toegang

videopreview

Voordelen van de ONLINE CURSUS gefermenteerde hotsauces maken

✔️24 korte duidelijke lessen.
✔️Kijken op je eigen moment en overal ter wereld.
✔️Terugspoelen en herhalen zo vaak als je wilt.
✔️Inclusief powerpoint
✔️Inclusief kennisquiz
✔️Inclusief certificaat

Meer weten

• Lees meer over deze cursussen en workshops, ook voor bedrijven en scholen
• Liever live volgen? Check de agenda.
• Deze cursus cadeau geven: koop een cadeaubon.
• Bijpassend boek: Over Rot.