En wat maak je dan van 25 kilo varkensvlees? (3) – Ham en Bacon


bacon, lekker spekrandje niet? hammmm

Vandaag kreeg meneer de door Geweldige Frank gepekelde en gerookte ham en bacon van onze Berkshire. Het zag er weer prachtig uit. De smaak viel alleen een klein beetje tegen. Het smaakte namelijk naar ham en bacon, respectievelijk. Niets extra’s, geen bijzonder rijke Berkshire smaak, niet dat zoete wat we eerder proefden. Een beetje jammer, maar desondanks is meneer erg gelukkig met zijn nieuwe hompen vlees.

Waar oh waar laat hij ze alleen…

Comments

comments

  1. 1
    Mark

    Die ham ziet er wel fantastisch uit!

    En die bacon! In dobbeslteentjes in een heerlijke pastasaus!

    Ik ben best bereid wat ruimte in mijn koelkast op te offeren. Kan alleen niet beloven dat het zijn THT datum haalt….

+ Laat een reactie achter