boodschappen, experimenteerdrift |

Meneer proeft: Kroket x worst x Unox

rooket

Ik weet niet of ik hier nou blij of verdrietig van moet worden. Leuk idee, dat moet gezegd. En kroket is lekker. Worst is lekker. Maar Unox is dan weer vies. Dus kroket x worst x Unox = ??

RooketRooket

Meneer stapte de FEBO binnen om het zelf te ervaren. Het eerste exemplaar dat hij geserveerd kreeg was nog koud van binnen. Zuchtend nam het meisje hem weer in ontvangst, stak haar vinger erin en gooide met nauwelijks verholen haat een nieuw exemplaar in het hete vet. De tweede rooket, kr(o)oket, of rookworstkroket was warm. Hij smaakte naar een goedkope kroket. Veel roux en weinig vlees/worst. Het draadjesvlees was vervangen door kleine blokjes rookworst. Dat gaf een ander mondgevoel dat de smakelijkheid niet ten goede kwam. Echt vies wordt een kroket nooit, maar meneer gelooft niet dat we hier met een instantklassieker te maken hebben.

Een rookworst in een paneerkorstje, daar is hij dan wel weer in geïnteresseerd.

→ Zelf aan de slag? Volg de online cursus kroketten en bitterballen maken, of word lid van de Wateetons Werkplaats met meer dan vijftig online cursussen.

0 reacties op “Meneer proeft: Kroket x worst x Unox”
  1. Is dit een objectieve beoordeling of is de kou van binnen, het zuchtende meisje en het wachten op een herkansing hierin meegenomen?

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.

De verificatie periode van reCAPTCHA is verlopen. Laad de pagina opnieuw.


Misschien vind je dit ook leuk

Diepvriesfrikandel op het ovenrooster met een thermometervoeler in het uiteinde

Is een gehackte vriezer een snackverwarmer?

Hackers zetten supermarktvriezers op 70 graden. Kun je die frikandellen dan gewoon eten? Ik stak een thermometer in een diepvriesfrikandel, legde hem in de oven en nam er live op de radio een hap van.


Chips van de Week – Boundless chipotle & Lime

Deze week in ‘Chips van de Week’: Meneer Wateetons proeft Boundless chipotle & lime chips. Geactiveerde chips die goed voor je guthealth zijn? Wut? En zijn ze ook lekker?

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
01 jan
Geen workshops op locatie in 2027 Meerdere dagen

09 nov
Driedaagse cursus groente bereiden – november – maandagen Meerdere dagen

10 nov
Driedaagse cursus groente bereiden – november /december – dinsdagen Meerdere dagen

13 nov
Wateetons Wilde weekend in Frankrijk – november 2026 Meerdere dagen | € 947

20 nov
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – vrijdagen Meerdere dagen

21 nov
Driedaagse cursus fermenteren – november/ december – zaterdagen Meerdere dagen

02 dec
Live online workshop “mortadella maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE FRANSE NATUUR EEN WILD ZWIJN UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend
whatsapp