Sinterklaas achter de rug. Dit stond er qua culinair-technisch-gebeuren op mijn verlanglijstje:

Harold McGee – Over eten en koken
Culinaria Frankrijk/Spanje/Griekenland
Jeffrey Steingarten – De man die alles at
Iets uit de River Cottage serie van Hugh Fearnley-Wittingstall
Iets van Heston Blumenthal
Haring en zijn maatjes – Klootwijk en De Boer
De keuken van De Cocq – Wouter Klootwijk
Een onbijtbon voor bijvoorbeeld De bakkerswinkel
Waterkoker
Thee-ei
Verschillende soorten thee
Glazen Theepot
Delta 10% gecarameliseerde koffiebonen uit Portugal
Turkse theekopjes

En dit leverde deze overvloedige lijst me op:

Een stuk marsepein
Een boek over het inmaken van groente en vruchten
Brandnetelthee
Een kookboekje met ‘snelle en gezonde’ recepten

Wat wil Sinterklaas mij vertellen?