van alles |

lekker: cantharellen in de soep

soepie soep de score 

Het leven van meneer Wateetons kent z’n zwakke momenten. Bijvoorbeeld wanneer hij een zak gemakssoep (dat moet schijnbaar tegenwoordig in een zak) koopt. Voor op een ander moment van nog ernstigere zwakte: als hij geen zin/tijd/inspiratie heeft om te koken. Zo knipte meneer gisteravond een zak bospaddenstoelensoep open. Bospaddestoelen? Wouter Klootwijk zou onmiddelijk vragen uit welk bos deze dan precies komen. Bless his soul. De voorkant benadrukte dat het hier om cantharellen ging. Andere bospaddestoelen als de Gele Ringboleet of Hoorn des Overvloeds hadden ze maar even buiten beschouwing gelaten. En bij nadere bestudering van de ingredientenlijst gold dat eigenlijk ook voor de cantharel. Met 0,3 procent was het canthareltechnisch niet bepaald een vetpot. De uiteindelijke score ziet u hierboven. Twee in de knop gebroken babycatharellen, ter grootte van een stuiver. Er staat nog een zak mosterdsoep in de kast. Met spekjes. Ik vrees met grote vreze.


0 reacties op “lekker: cantharellen in de soep
  1. Zo had ik laatst een blik paddenstoelen room soep van de Aldi. 400ml voor 0,79. Met maar liefst 0,5% room! Dat is dus 2ml voor de a-wiskundigen onder ons…

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

nieuwe site wateetons

Nieuwe Wateetons site

In 2006 startte meneer Wateetons nietsvermoedend een culinair blogje. 15 jaar later bestaat het nog steeds, met 3000+ posts, 8 boeken, honderden workshops en één Meneer. En, een nieuw design dat beter recht doet aan de vele producten van Ome Meneer Wateetons.


Hongarije roadtrip vanlife

Dingen die ons opvielen in Hongarije

Drie weken reisden wij met een busje door Hongarije. Dit viel ons op. Van ambulance geluid tot walnoten, tot het toetjesassortiment en de super mcfreeze.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
03 feb
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

06 feb
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

08 feb
GRATIS live online workshop “kaassoufflés maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis

15 feb
Live online workshop “leverworst maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

08 mrt
Live online workshop “écht krokante zoete aardappelpatat maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

15 mrt
Culicollab: Meneer Wateetons & Nils Koster – live online workshop “Goudse kaas maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 14.99

17 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend