experimenteerdrift |
Ik heb verse dadels
Maar wat moet ik ermee? Ze zijn eigenlijk niet eens echt lekker. Knapperig, beetje ruw op de tong. Weinig zoet.
Iemand een idee?
(plaatje gepikkediefd van Mangerie)
0 reacties op “Ik heb verse dadels”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Alternatief worstomhulsel: een petfles
Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…
Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?
Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.
agenda
04 mei
Curaçao – Vegetables course for chefs and food professionals (2-days)
Meerdere dagen | € 515
07 mei
Curaçao – sausage making workshop
18:00 tot 22:00 uur | € 150
09 mei
Curaçao – Nose to tails workshop
15:00 tot 22:00 uur | € 207.5
14 mei
Curaçao – Workshop How to make fermented hotsauces
18:00 tot 22:00 uur | € 150
16 mei
Curaçao – Wild Weekend on Klein Curaçao
Meerdere dagen | € 297
10 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
23 sep
Live online workshop ‘drogen’
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
of in je kut stoppem
Ik heb ook net verse dadels gekocht en weet niet zo goed wat ik ermee moet. Erg bedankt voor jullie tips! Behalve het belachelijk commentaar van Iris, daar vallen echt mijn schoenen van uit!
Beetje laat, maar mijn Tunische collega ropet net dat ie zulke lekkere dadelwijn gemaakt heeft.
Wikkel de dadels in spek. Leg ze in de pan en draai ze af en toe om. Heerlijk!
leg ze in de vriezer, en laat ze daarna weer ontdooien: dan zijn ze iets bruinig geworden, en heel lekker zoet. Ze zijn dan net iets frisser dan gedroogde, en een stuk gezonder 🙂