zelf maken |

Nou dit dus: koningsoesterzwammen

‘t Is zijn bijzondere jongens, die paddenstoelen, en dat zijn ze. Meneer kreeg een zelfkweekbaaltje van Edwin Flores van Casa Foresta. Een onooglijke zak witdoorschimmeld zaagsel. Gaatje in knippen en wachten maar, luidde ongeveer de instructie. Dat moest meneer wel lukken. En dat deed het hem. Een week of vier later trof hij een sprookjesbos aan in zijn plastic zak. Een World of Warcraft scene, een compleet Enesco World Heritage dorp en één witte natte half erecte mycologische penis in zijn berging. Goed voor minstens twee weken maarwatishets. Prachtig. En je kunt ze nog eten ook.


0 reacties op “Nou dit dus: koningsoesterzwammen
  1. Off-topic: afgelopen vrijdag in het NRC handelsblad, in de bijlage Boeken in de bespreking van het boek The Omnivore’s Dilemma een zeer korte verwijzing naar meneer’s boek. (pagina 6) Wellicht heeft het artikel ook in NRC-next gestaan? Of zal ik e.e.a. weer doormailen, meneer?

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


varkensaspic

Varkensaspic recept

Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
28 nov
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

10 dec
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur | € 179.00

14 dec
GRATIS live online workshop “vegan frikandellen maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis

21 dec
Live online workshop “paté en croûte maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

01 jan
workshop agenda 2023? 08:00 tot 17:00 uur

01 feb
Live online workshop “mosterd maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

03 feb
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend