op jacht, zelf maken |

Amsterdamse oogstweek

Oogstweek, op het balkon van casa Wateetons.

Bij de onvolprezen Action kocht meneer begin deze zomer een kweeksetje pepers, paprika, tomaten en aardbeien. De oogst was redelijk, de omstandigheden van pas laat in het seizoen opgekweekt worden, tweedehands aarde en infrequente bewatering in acht nemend. Met name de (bloedverziekend hete) pepertjes gaan als een spreekwoordelijke malle. Daar kan meneer nog maanden zijn maagwand mee aanvallen. Maar hij is ook zeer tevreden met zijn zes uiterst smaakvol tomaatje en twee thans nog groen groeiende paprika’s. Van de aardbeien heeft meneer alleen nooit meer wat vernomen. Ach, het waren toch vast Elsanta’s.


0 reacties op “Amsterdamse oogstweek
  1. Opkweeksetje?
    Gewoon een bamipakket ontzaden en planten voor hetzelfde resultaat.
    Sommige planten van gelijke afkomst doen het binnen heel goed, andere gedijen buiten beter. Welke dat waren weet ik niet meer. Maar het leverde wel een paar grote potten sambal op en heel veel paprika’s

  2. Als meneer het wil kan ik hem voor komend jaar wel wat verschillende rassen peper en paprika zaadjes opsturen.
    Zaaien kan al in februari op de vensterbank……..

  3. Hier is wat ervaring met nog vroeger zaaien (voor februari) en ‘s avonds met een bureaulamp bijlichten (tijdschakelaar eraan), zodat de plantjes na de ijsheiligen behoorlijk groot naar buiten kunnen.
    Als we wat regelmatiger hadden bewaterd en bemest, was dat wellicht nog echt wat geworden.. Bestaan daar ook tijdschakelaars voor?

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode

Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.


varkensaspic

Varkensaspic recept

Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
28 nov
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

10 dec
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur | € 179.00

14 dec
GRATIS live online workshop “vegan frikandellen maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis

21 dec
Live online workshop “paté en croûte maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

01 jan
workshop agenda 2023? 08:00 tot 17:00 uur

01 feb
Live online workshop “mosterd maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

03 feb
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend