Op 27 augustus geven Casa Foresta, Meneer wateetons en Willem&Drees een workshop cider maken

Op 27 augustus geven Casa Foresta, Meneer wateetons en Willem&Drees een workshop cider maken.
Edwin Florés van Casa Foresta is de natuurman van Nederland met kennis van paddestoelen, wildplukken en het maken van lekker eten. Deze kennis gebruikt hij om andere mensen met de natuur in contact te brengen.
Willem&Drees brengt mensen weer in verbinding met wat ze eten door eten van boeren uit de buurt naar winkels in de buurt te brengen. Zo weet je wie het teelt en kan je ontdekken wat voor lekker vers er in je buurt groeit.
De workshop wordt gehouden in Zoelen, nabij Utrecht. De workshop duurt een uur of vijf en kosten bedragen €75 pp.
Schrijf je in in de comments, via de mail of via de speciale facebookpagina.

→ Zelf aan de slag? Volg de online cursus cider maken, of word lid van de Wateetons Werkplaats met meer dan vijftig online cursussen.

Geef een reactie Reactie annuleren

Misschien vind je dit ook leuk

Meneer Wateetons knijpt zelfgemaakte kimchi uit boven een weckpot

Kimchi maken (ook als je geen Koreaanse oma bent)

Zelf kimchi maken met 2% zout: de traditionele manier en de meten-is-wetenmethode, de ingrediënten, de drie gevaren en hoe lang kimchi moet fermenteren.

Goddelijk vet

We schrijven 2007. In een gastronomische opwelling had ik samen met een handjevol foodie-Twitteraars (X-eraars bekt toch minder) een varken gekocht. Een Berkshire. Zonder enige kennis van anatomie, of een tafel die 93 kilo kon hebben.