Maar, van wie is het?

Of meneer zijn eigen zojuist aangeschafte varkensbuik niet wilde uitbenen? Topslager, die De Wit in Amsterdam. Handjes wassen, uitbeenmes en snijden maar. De slager deed voor en meneer volgde. Hij was in ieder geval enthousiast, zullen we maar zeggen. Dat telt ook.

U mag het zeggen. Welke beentjes waren van meneer’s hand en welke van de slager?

0 reacties op “Maar, van wie is het?”

Paul schreef:

16 juni 2012 om 13:29

De onderste van meneer. Ik been m’n buiken altijd uit door onder de ribben door te snijden. Lekker voor op de BBQ!

Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Misschien vind je dit ook leuk

Varkensaspic recept

Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.

Fermenteren met het Klokhuis en Meneer Wateetons

Het klokhuis. Wie is er niet groot mee geworden? Al 35 jaar leert het TV programma kinderen van 7-12 hoe de wereld in elkaar steekt, in de breedste zin des woords. Onlangs viel Meneer de allergrootste eer uit zijn carrière ten deel: de kinderen van nu en de toekomst iets wijzer maken over…. fermenteren.