zelf maken |
Maar, van wie is het?
Of meneer zijn eigen zojuist aangeschafte varkensbuik niet wilde uitbenen? Topslager, die De Wit in Amsterdam. Handjes wassen, uitbeenmes en snijden maar. De slager deed voor en meneer volgde. Hij was in ieder geval enthousiast, zullen we maar zeggen. Dat telt ook.
U mag het zeggen. Welke beentjes waren van meneer’s hand en welke van de slager?
0 reacties op “Maar, van wie is het?”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.
Varkensaspic recept
Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.
agenda
23 apr
Live online workshop melkkefir maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
28 mei
Live online workshop seitan maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
25 jun
Live online workshop advocaat maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
25 sep
Workshop verse worst maken – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 134
09 okt
Workshop “Droge worst & Charcuterie maken” – op locatie
18:30 tot 23:00 uur | € 139
13 okt
Driedaagse cursus fermenteren (maandagen)
Meerdere dagen
14 okt
Driedaagse cursus fermenteren (dinsdagen)
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Ìk denk bovenste rij amateur, onderste rij ervaring.
ik zeg: Soep!
#allesindesoep
eerst even pinceren en bruneren natuurlijk #techniek
Eh, onderste van een zeer enthousiaste Meneer, en bovenste van de slager (en dan 40 x zo snel?)
Á propos: ik gooi ongeveer àlles met veel plezier in de soep, maar op één of andere manier word ik van varken in de soep minder blij, of het moet een onderpootje in de snert zijn. Raar is dat. Zal wel een diep begraven jeugdtrauma zijn of zoiets.