ah shit, zelf maken |

Ik voel me zo.. vies

2013-09-26 22.10.20 2013-09-26 22.09.26 2013-09-26 22.10.09 2013-09-26 22.10.04 2013-09-26 22.10.41

Meneer begint ongeveer twee keer zo veel projecten als dat hij beëindigdt. Overal staan pruttelende potjes en borrelende bakjes met onleesbare labels. Zelfs de kamer van mevrouw ontkomt er niet aan, en secundeert als gistingsruimte voor meneers hopeloze drankprojectjes. Zo leek het meneer ooit leuk om wijn te maken van geconcentreerde druivensiroop van de Turk. Dat was een projectje dat hem in ieder geval nog bijgebleven was. Aan de inhoud van de andere uitgeborrelde plastic flessen had hij geen herinnering. Blijkens het opschrift was hij ze in een augustus gestart, maar of dat 2012, 2011 of nog eerder was, mevrouw mag het weten. Een ding was zeker: de verschillende dranken waren over hun top heen.  Die conclusie durfde meneer wel aan, zelfs zonder te proeven of te ruiken, na het aanschouwen van kurkdroge watersloten, gevuld met dode en aangekoekte fruitvliegjes. Uuugh. Het daadwerkelijke ruiken sterkte hem in deze constatering. Het proeven liet hij maar achterwege. En dan was er nog een fles. Mét opschrift, mét bevliegd waterslot, mét vieze drankaanslag, maar ZONDER DRANK. Maar wel met een heel klein gaatje. Meneer gaat nooit van zijn leven meer achter die voorraadkast kijken. En die kamer mag mevrouw houden.


0 reacties op “Ik voel me zo.. vies
  1. Ach kom meneer. Niet zo kleinzielig.
    U bent toch meneer.
    Laat dat ruimen en labelen lekker over aan mevrouw en Yvonne hierboven. De wetenschap heeft behoefte aan uw expansieruimte en uw experimenteerdriften.
    Geen vooruitgang zonder wrijving!

  2. Beste meneer,
    Ga vooral door met al die wonderlijke en waanzinnige (culinaire) experimenten!!!
    Jij bent mijn schild, mijn held, mijn steunpilaar…(nah… ik heb los van meneer ook nog wel een leven).
    Bij commentaar van mijn wederhelft op mijn borrelende bierexperimenten, knoflookwalmende drogende worsten of vaag pulserende kazen kan ik met een van uw literaire meesterwerken in de hand haar ervan overtuigen dat het eigenlijk wel meevalt en het zeker vele malen erger kan… 😉
    En sommige experimenten worden alleen maar beter naar mate de jaren verstrijken…

  3. Herkenbaar 🙂
    Dacht ooit eens zelf sojasaus te kunnen maken. Via een lab de juiste schimmel te pakken gekregen. Daarna 15 potjes en flesjes schimmelende soja in zout water bij 30 graden bewaren.
    6 maanden later kwam ik het weer tegen….. 15 potjes en flesjes met slijmerige schimmels in zout water 🙁

  4. Overigens moet ik mijn (huisgemaakte) waterslot hier vrijwel dagelijk aanvullen met vers water. Dank voor de motiverende foto’s om de pot zuurkool-in-wording toch maar niet naar de schuur te verbannen.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Fermenteren met het Klokhuis en Meneer Wateetons

Het klokhuis. Wie is er niet groot mee geworden? Al 35 jaar leert het TV programma kinderen van 7-12 hoe de wereld in elkaar steekt, in de breedste zin des woords. Onlangs viel Meneer de allergrootste eer uit zijn carrière ten deel: de kinderen van nu en de toekomst iets wijzer maken over…. fermenteren.


Hongaarse lángos recept

Recept Hongaarse lángos – de communistische pizza

Een van de eerste Hongaarse klassiekers die we probeerden was lángos. De volvette communistische getto-pizza. Hier een recept.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
27 okt
Live online workshop cider maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

03 nov
Live online workshop ossenworst maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

10 nov
Live online workshop limoncello maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1) Meerdere dagen

19 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (2) Meerdere dagen

24 nov
Live online workshop groente charcuterie maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend