VIS! GARNALEN! SOJA!

VIS! GARNALEN! SOJA!


2014-01-11 16.46.41 2014-01-11 16.46.47

Raarrr. Is het allergieinformatie? Vis? Soja? Of een overenthousiaste opmaker.

2 Comments

Add yours
  1. 1
    yvonne

    Inderdaad allergie-informatie, het lijkt alsof er net een nieuwe wet in werking is getreden, want ik zie het ineens overal.

  2. 2
    Maurice

    Per 13 december 2014 moeten alle etiketten voldoen aan de nieuwe eisen uit de EU verordening 1169/2011. Hierin staat onder meer dat allergenen extra benadrukt dienen te worden in de lijst met ingrediënten. Schaaldieren (garnalen) en soja eiwit dat in de soja olie zit dient hierbij dus extra nadrukkelijk (vet) weergegeven te worden.

    In het geval dat er kuisbesmetting kan ontstaan moet dit ook vermeld worden. daarom staat vis er ook bij vermeld.

    koriander is trouwens ook een allergeen, weet niet hoe dit precies zit met de gebruikte korianderwortel.

Leave a Reply