zelf maken |
The other diner cookbook
Ik was er niet bij, en daar heb ik nog steeds spijt van: The Other Dinner van De Waag Society, de plek om je vleesvooroordelen opzij te zetten. Gelukkig is er nu het kookboek. hersenen, varkenskoppen, gefrituurde huid, merg, muis, muskusrat en bloedworst. Spannend, strak vormgegeven en helemaal gratis (7mb, pdf).
0 reacties op “The other diner cookbook”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk

Ultieme patat of friet maken volgens de triple cook methode
Kan de klassieke Vlaamse friet nog beter? Nog krokanter? Ja, dat kan hij. Met de triple cook methode. Check hieronder het recept, inclusief filmpje.

Varkensaspic recept
Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.

agenda
31 jan
Driedaagse cursus groente bereiden (vrijdagen)
Meerdere dagen
01 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (zaterdagen)
Meerdere dagen
24 feb
Driedaagse cursus groente bereiden (drie dagen achter elkaar)
Meerdere dagen
05 mrt
Live online workshop kombucha maken
20:30 tot 22:00 uur | € 11.99
08 mrt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie
12:00 tot 22:00 uur | € 199
10 mrt
Ambachtelijke charcuterie maken – Horeca Forma – Hulshout België
10:00 tot 16:00 uur
18 mrt
Culicollab: Meneer Wateetons & Robert Verweij: de slagroomspuit / kidde
20:30 tot 22:00 uur | € 14.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Ziet er wel erg lekker uit