Life is life, nanananana

Uw aller Meneer Wateetons schrijft voortaan ook, vast, in het allerfriste, meestnietstoffige en minstnavelstaarderige wijnblad ter wereld Winelife. Met in deze editie champagnebubbels en half erecte ballonnetjes. New Scientist, al even fris van de lever, publiceerde onlangs een stukje van meneer over de gezondheidsaspecten van fermenteren. Half achter de betaalmuur, maar jullie hebben vast allemaal een abonnement en anders wil meneer de conclusie wel verklappen hoor (hij kreeg er toch niet voor betaald): er komen steeds meer aanwijzingen dat gefermenteerd voedsel een positieve invloed heeft op je gezondheid, maar zeg je zorgverzekering nog maar niet op.