op jacht |
Een varken van Ter Weele, van ca 45 kilo en anderhalf jaar oud
Hoefjes
Volle interesse voor het varken
Jager Till Kolle is een meesterverteller
Till Kolle: “jacht is in eerste instantie natuurbeheer”
Het afhuiden van het varken, een zwaar werk
Afgehuid. Een opvallend mager beestje.
Slager Arend ten Wolde toont het uitbenen
Slager Arend ten Wolde toont het uitbenen.
Volle aandacht voor het vakmanschap van de slager
Worsten draaien van het vlees
en contempleren over het leven
Worst bakken (we maakten meer dan worst)
Platte bil in de rookoven
Stoofschotel, met per ongeluk ook veel van de bil
Toujours, les worsten
De maaltijd
Die heerlijke maaltijd
Kop tot Staart workshop Wild Zwijn was weer prachtig
Misschien vind je dit ook leuk
Help de Wildplukwijzer verder te ontwikkelen
De wildplukwijzer is op zoek naar enthousiastelingen die de site willen helpen verbeteren. Meld je aan en help mee.
Meneer Wateetons vs de meelmotten
Meelmotjes. Als je ze eenmaal hebt kom je er niet meer vanaf. Bestrijden is lastig, maar Vinex-jager Meneer Wateetons weet wel een methode.
agenda
01 jan
Geen workshops op locatie in voorjaar 2026
Meerdere dagen
09 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden – maart – maandagen
Meerdere dagen
10 mrt
Driedaagse cursus groente bereiden – maart – dinsdagen
Meerdere dagen
25 mrt
Live online workshop “zwarte knoflook maken”
20:30 tot 22:00 uur
10 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
23 sep
Live online workshop ‘drogen’
20:30 tot 22:00 uur | € 12.99
28 sep
Driedaagse cursus fermenteren – september/oktober – maandagen
Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend