Over worst |

10 jaar Wateetons: Worst

Herten en elandworst maken 10511150_823150647702655_895988574858466089_n  2015-01-07 12.08.22

mozzarella 2016-10-31-07-47-44 p1020864 2016-08-13 11.48.22 2016-04-17 22.00.33 IMG_7422 worstvingers mooi strak gevuld worstje IMG_6831

Afgelopen zaterdag nam meneer Wateetons zijn nieuwe schatje Charlotte mee naar vriend Wildeavonturen voor een gezamenlijke poging worst te maken. Om gelijk maar met de conclusie te beginnen: missie geslaagd. Al gebruikten we wat te veel zout en peper, tot licht ongenoegen van mevrouw Wateetons en mevrouw Wildeavonturen.

In januari 20o7 maakte meneer voor het eerst worst en schreef erover op Wateetons.com. Zowel Charlotte, als beide mevrouwen zijn 9 jaar later niet meer onder ons. Dat zegt misschien wat over de kwaliteit van deze eerste poging. Maar het worst maken bleek (wel) een blijvertje. Met 390 posts op wateetons.com, een boek,  een aparte website, een woord van het jaar, honderden workshops die tot vele duizenden nieuwe worstmakers leidden en een droge-worst-lijn-waar-hij-nog-steeds-wat-mee moet.

En meneer is het nog steeds niet zat. The worst is yet to come.

 


0 reacties op “10 jaar Wateetons: Worst
  1. Oeheneer, kleine typo… 2017, moe dan niet ,2007 zijn of is dit de datum dat meneer volgende maand volledig overgaat op vegetarische worst.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Hongaarse droge worst

De bekendste Hongaarse droge worsten

Worstmaker Meneer Wateetons beschrijft én proeft de beroemdste Hongaarse droge worst soorten. Van Gyulai, tot Csabai tot Téliszalámi kolbász.


nduja van de xenos

Haast je: ‘nduja is nu te koop bij de Xenos

‘Nduja. We hebben er hier ter plaatse vaker over verhaald. Het is de gedroogde smeerworst uit de krochten van de hel. Een foodhype zelfs. Hij komt uit Calabrië, Italië en is hier en daar te koop bij gespecialiseerde (online) delicatessewinkels. En sinds kort dus ook bij…. de Xenos.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
27 okt
Live online workshop cider maken 20:30 tot 22:00 uur

01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

03 nov
Live online workshop ossenworst maken 20:30 tot 22:00 uur

12 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (1) Meerdere dagen

19 nov
Wateetons Wilde weekend in Zweden – november 2021 (2) Meerdere dagen

01 dec
Live online workshop droge workshop worst maken 20:30 tot 22:00 uur

02 dec
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend