ah shit, experimenteerdrift |

Ja maar, ja maar, ja maar. Wanneer komen nou die paddenstoelen?

Hartstikke leuk hoor, dat paddenstoelen kweken op koffiedik. Meneer staat al weken stijf van de cafeïne, for science. Maar paddenstoelen ho maar.

Methode 1 – le sac

2017-01-10-11-59-40 2017-01-10-12-00-39 2017-01-10-11-59-23 2017-01-20-13-43-43 2017-01-10-12-07-00 2017-01-10-12-08-132017-02-28-09-27-40knop!

Meneer verzamelde eind december 2016 en begin 2017 alle koffieprut uit zijn mokkapotje (2 potjes per dag) en bewaarde dat in de koelkast. Toen hij een ziploc (#Ikea4life) vol had voegde hij er oesterzwammenbroed aan toe, sloot het af en zette het in een onverwarmde en donkere berging. Na een week of vier was de zak begroeid met mycelium. Geen knoppen te zien, echter. Hij verplaatste de zak naar de keuken en maakte een sneetje ergens halverwege. Twee weken wachtte hij, zijn zak in zijn hand. Maar er groeide niks. Wel zag hij bovenin een knop ontstaan. Na het bekijken van wat youtubefilmpjes besloot meneer het gat weer af te plakken met plakband en een opening aan de bovenkant, ter hoogte van de knop te maken. Hij besproeide het gat onregelmatig met de plantenspuit. Weer gebeurt er niks. Ergens meende hij te hebben gehoord dat koud zetten het mycelium kon verleiden tot bloeien dus zette hij zijn broed een paar dagen in de koelkast. Zonder succes.

Methode 2 -l’emmer

2017-02-28-09-27-202017-02-09-08-33-362017-02-27-13-45-18

Maar, een verslaving moet je dóen. Dus dronk meneer stug door. Hij had inmiddels genoeg voor een tweede mislukking. Dit maal vulde hij een leeg emmertje wheyproteine. Nog zo’n projectje. Hebben we het nog wel een keer over. Hij bouwde zijn paddenstoelenhuis op in lagen, bij kamertemperatuur. Te beginnen met een broed-prutmengsel op de bodem en daar bovenop steeds een portie koffie. Het mycelium groeide als een idioot. Toen de emmer voor 75% vol was boorde hij ook hier een gaatje in de zijkant, onder het prutoppervlak dat hij na een paar weken wegens Gebrek aan Succes© weer afsloot en verving door een gat een paar centimeter boven het Nieuw Amsterdams Prut. Zoals op de laatste foto te zien valt raakte het oppervlak volledig overwoekerd door een wollig mycelium, maar paddenstoelen, ho maar.

Ondertussen begint de voorraad koffieprut in de koelkast alweer te groeien en meneers kan dit nauwelijks meer typen van de tremor.

Wat doet hij fout?

UPDATE
(Het verhaal gaat hier en hier verder)


0 reacties op “Ja maar, ja maar, ja maar. Wanneer komen nou die paddenstoelen?
  1. Wow, Bert is de paddenstoelen directeur bij CNC. Kunt u meneer niet helpen met de juiste temperatuur? Uw paddenstoelen zullen het best goed doen, maar zelf doen is ook erg leuk.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

petfles worst omhulsel

Alternatief worstomhulsel: een petfles

Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…


Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?

Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
16 sep
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

05 okt
GRATIS live online workshop “grillworst maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis

08 okt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur | € 179.00

12 okt
Live online workshop “bier brouwen voor beginners” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

26 okt
Live online workshop “‘nduja maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

16 nov
GRATIS live online workshop “mexicano’s maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend