Over Rot, zelf maken |

Librije kombucha cam update: Here's Lil' Jonnie!

   
Tientallen mails, telefoontjes, appjes en mensen aan de wateetonspoort: “De kombuchacam is uitgevallen!” Of misschien kwam meneer er zelf na twee dagen achter. Dat kan ook. Hoe het ook zij, de cam stond op zwart. Het lampje in de CV-kast waar zijn Librije SCOBY voor het oog van de mensheid groeit kon de aandacht niet aan en bezweek. Uitputting. Geen beeld meer, waarna ook ustream er gedesillusioneerd de brui aan gaf. De enige die er rustig onder bleef was de SCOBY zelf. Vandaag haalde meneer hem uit het duister in het licht.
Aanschouw het schatje, een lillende jelly van 8 cm doorsnee en een centimeter dikte. Dat moet een flinke bevalling zijn geweest. De volgende stap is de als “lil’ Jonnie” gedoopte SCOBY naar een grotere pot verhuizen om daar tot ‘Big Jo’ uit te groeien.


0 reacties op “Librije kombucha cam update: Here's Lil' Jonnie!
  1. Wat een toptelevisie is dit, leuker om naar de kijken dan Zomergasten, Boer Zoekt Vrouw en Heel Holland Bakt bij elkaar!!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Pekelzout

11 no waste tips voor je fermentatievocht

Gooi je fermentatievocht, of pekel, van je groentefermentatie niet weg. Je kunt er ontzettend veel mee. 11 no waste tips, van ceviche tot pekelzout (+ recept).


Kombucha reanimatie. Kun je een verwaarloosde SCOBY tot leven wekken?

Meneer Wateetons, het type dat vol enthousiasme met honderd projectjes begint om ze vervolgens weer allemaal te verwaarlozen, probeert een jaar lang uitgedroogde kombucha SCOBY tot leven te wekken.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
23 mei
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

25 mei
Culicollab: Meneer Wateetons x Nils Koster – live online workshop feta maken 20:30 tot 22:30 uur | € 14.99

01 jun
Live online workshop vegan yoghurt maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

02 jun
Workshop Kop tot Staart Gans – Op locatie 18:30 tot 23:00 uur | € 99.00

08 jun
Live online workshop wecken en inmaken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

15 jun
Workshop worst maken – op locatie 18:30 tot 23:00 uur | € 99.00

22 jun
Live online workshop ‘sous vide koken’ 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend