filmpje, Over charcuterie, workshops, worstbijbel |

Hoe wordt chorizo gemaakt?

Zelf chorizo leren maken?

Lees de Worstbijbel, volg een workshop worst maken en schaf je ingredienten aan bij Starterculturen.nl.


3 reacties op “Hoe wordt chorizo gemaakt?
  1. Staat er in de worstbijbel een foute hoeveelheid zout bij de verse chorizo? Er staat 5 gram pekelzout. Moet dat niet 15 gram zijn?

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept




Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

petfles worst omhulsel

Alternatief worstomhulsel: een petfles

Een petfles kan alles. Van het brouwen van cider en kombucha tot het vangen van rivierkreeftjes. Je kunt er ook worst in maken. Lees meer…


varkensaspic

Varkensaspic recept

Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
06 jul
Live online workshop gefermenteerde frisdranken maken: kvass, tepache en gemberbier 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

12 sep
Driedaagse cursus fermenteren Meerdere dagen

16 sep
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

28 nov
Driedaagse cursus Vlees Bereiden Meerdere dagen

Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend