Een eerste maaltijd in Marokko (en een recept voor chebakia koekjes)
Eerste avond in Marokko, op het drukste terrasje dat we in die buitenwijk van Agadir konden vinden. 19:30, een graadje of 18. Twee kommen linzen-kikkererwtensoep, een bakje dadels, een schoteltje chebakia (gefrituurde en vervolgens in honing gedoopte deegslierten) en een platte kruidige pannenkoek die msemen heet, rghai.
“Wat schat jij?” vroeg vriendin Wateetons aan meneer. Hij dacht, wikte, woog, rekende om en schatte, “75 dihram, €7,50”. Vriendin glimlachte minzaam: “nou, ik denk meer aan 45 dihram”.
De rekening bedroeg ongeveer de helft daarvan: 23 dihram waren ze kwijt. €2,30 voor een uitstekende maaltijd op een terrasje in de avondzon.
4 reacties op “Een eerste maaltijd in Marokko (en een recept voor chebakia koekjes)”
Geef een reactie
Misschien vind je dit ook leuk
Culinaire tips voor een bezoek aan Texel
Foodwriter Meneer Wateetons kreeg voor een bezoek aan Texel tientallen culinaire tips. In deze post zet hij ze allemaal op een rij.
Onsvanlife Hongarije vanlife vlog 2
In dit tweede Hongarije onsvanlife vlog bezoeken Arianne en Meneer twee van de vier wijngebieden van Hongarije, maakt Arianne kennis met rauwe ganzenlever, en Meneer met darmkrampen.
agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?
Schrijf je nu in.
Wateetons wilde weekend
Yes, soep! Lekker! Heel erg veel plezier in dit prachtige land.
Daar hebben we hier nog geen kop koffie voor.
Marokko… Ben daar echt vijf kilo aangekomen geloof ik.. zo lekker gegeten!!
Ja Marokkaans eten is echt een feestje