boodschappen, recept |

Coronacooking: tomaten uit blik (en wodka)

Tomaten in blik zijn het werkpaard van de voorraadkast. Meneer heeft ze altijd in huis, omdat hij elke keer als hij door de supermarkt loopt denk: “heb ik wel tomaten in blik thuis? Dat zijn immers de werkpaarden van de voorraadkast”.

Foto: Daniel Gritzer

Dat heeft hij.

Een blikje plus een handvol andere ingrediënten is alles dat tussen jou en een succesvolle maaltijd staat. Ontegenzeggelijk lekkerder dan vers vormen ze in briesende, snuivende galop de weg naar sauzen, curry’s, stoofschotels en soepen en salsa’s. En het kost nog eens niks ook. Het kan nog mooier, in de supermarkt in Italië afgelopen zomer trof meneer zeker vijftien soorten. Hij droomt er nog wel eens van.

Het onvolprezen Serious Eats heeft haar ‘tomaten in blik’ recepten op een rijtje gezet. Van huevos rancheros, tot bruscetta, tot New York Pizza sauce. En meneer eet vanavond voorafgaande aan zijn workshop kimchi maken gewoon weer pasta met wodka. Hij is toch een beetje het werkpaard van de webinar.


2 reacties op “Coronacooking: tomaten uit blik (en wodka)

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en Google Privacy Policy en Servicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

Chips van de Week – Boundless chipotle & Lime

Deze week in ‘Chips van de Week’: Meneer Wateetons proeft Boundless chipotle & lime chips. Geactiveerde chips die goed voor je guthealth zijn? Wut? En zijn ze ook lekker?


Wild Winter BBQ voorgerecht: wildpluk forel

Nou, dat wordt thuis uit eten, deze kerst. Weet je wat, maak dit jaar je kerstmenu sowieso maar lekker buiten. Een winterBBQ. Gezellig en lekker, zeker met een mooie whisky erbij. Ik heb het voorgerecht alvast voor je getest.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
16 sep
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

05 okt
GRATIS live online workshop “grillworst maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis

08 okt
Daglange workshop “Kop tot Staart Varken” – op locatie 12:00 tot 22:00 uur | € 179.00

12 okt
Live online workshop “bier brouwen voor beginners” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

26 okt
Live online workshop “‘nduja maken” 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

11 nov
Driedaagse cursus groente bereiden Meerdere dagen

16 nov
GRATIS live online workshop “mexicano’s maken” 20:30 tot 22:00 uur | € Gratis
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend