recept |

Recept: all inclusive Turkse pide met gehakt

Volgende week slaapt Meneer Wateetons langs de kant van de weg in Hongarije, vorige week deed hij dat met de airco aan in een hotelkamer in Turkije. Congénair contrast. Hij houdt ervan.

Eten maken op een éénpitsgasbrander vs drie keer per dag scheppen van het buffet.

Vochtige doekjes vs vijf zwembaden.

Lauwe wijn uit de uitgevallen koelbox vs cocktails.

Met vriendin Wateetons vs met dochter Wateetons.

Allebei mooi.

Meneer smaakte de geneugten van de all-inclusive andermaal en weer, wéér, beviel het hem uitstekend. Hij durft het nauwelijks toe te geven. Verdammte snob die hij is. Maar hij bereikt aan het zwembad met zijn boekje een mate van ontspanning die hem thuis onbekend is. Een dag of zes. Dan gaat het kriebelen. Maar dan moet hij toch weer weg.

Het eten was werkelijk uitstekend in zijn resort. Dat hielp. Zo was er een houtgestookte oven waar ‘s ochtends handgemaakte simit uit kwamen, en ‘s middags en ‘s avond pides met gehakt of kaas. Dochter Wateetons is nu officieel pidelover en de bakker was haar beste vriend.

Thuisgekomen maakten we ze zelf, zoals dat gaat als je op vakantie bent geweest. Niet moeilijk, wel makkelijk.


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en GooglePrivacy PolicyenServicevoorwaarden toepassen.


Misschien vind je dit ook leuk

varkensaspic

Varkensaspic recept

Een mooie varkensaspic, zeker als deze op natuurlijke wijze gemaakt is, is een kunststukje en een smaakexplosie. Check het filmpje en recept.


Hongaarse lángos recept

Recept Hongaarse lángos – de communistische pizza

Een van de eerste Hongaarse klassiekers die we probeerden was lángos. De volvette communistische getto-pizza. Hier een recept.

workshop-worstmaken
Workshop
agenda
01 nov
Driedaagse cursus Fermenteren Meerdere dagen

01 dec
Live online workshop droge worst maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

08 dec
Culicollab: Meneer Wateetons x Nils Koster – live online workshop ‘camembert en brie’ maken 20:30 tot 22:30 uur | € 14.99

10 dec
Wateetons Wilde Winter weekend in Zweden – december 2021 Meerdere dagen

15 dec
Live online workshop pâté en croûte maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

22 dec
Live online workshop charcuterie maken 20:30 tot 22:00 uur | € 9.99

14 jan
Wateetons Wilde Winter weekend in Zweden – januari 2022 Meerdere dagen
Complete agenda
DROOM JIJ ER OOK VAN OM MIDDEN IN DE ZWEEDSE NATUUR EEN EDELHERT UIT TE BENEN?

Schrijf je nu in.


Wateetons wilde weekend