Begin 2016 met nieuwe kennis

Ook in 2016 geeft uw aller meneer Wateetons weer veel workshops. We starten het jaar op 9 januari met, alsof de gewone kop tot staart al niet wild genoeg was, de nieuwe kop tot staart workshop wild zwijn. Op 13 januari gaan we weer leren worst maken en op 30 januari is er de reguliere kop tot staart workshop. Beter kun je het nieuwe jaar niet beginnen.

Zie hier de agenda

Geef een reactie Reactie annuleren

Misschien vind je dit ook leuk

Meneer Wateetons knijpt zelfgemaakte kimchi uit boven een weckpot

Kimchi maken (ook als je geen Koreaanse oma bent)

Zelf kimchi maken met 2% zout: de traditionele manier en de meten-is-wetenmethode, de ingrediënten, de drie gevaren en hoe lang kimchi moet fermenteren.

Goddelijk vet

We schrijven 2007. In een gastronomische opwelling had ik samen met een handjevol foodie-Twitteraars (X-eraars bekt toch minder) een varken gekocht. Een Berkshire. Zonder enige kennis van anatomie, of een tafel die 93 kilo kon hebben.