Culicollab: Meneer Wateetons x Nils Koster – live online workshop ‘camembert en brie’ maken
Van Camembert tot Brie. Nils Koster (Kaas uit eigen Keuken) en Meneer Wateetons (Over Rot) leren je je eigen witschimmelkaas maken in deze online workshop.
Zoekresultaten voor "camembert"
Workshop camembert (en andere kaas) maken
Online camembert (en andere kaas) leren maken FAQ
Geitencamembertkefir. Is het stom of is het briljant?
Een aflevering uit de permanent draaiende Wateetons serie ‘is het stom of is het briljant?’ Meneer failt hard op de geitenkaas, maar wint even hard op de geitenyoghurt. Zeg het maar: stom of briljant?
Lekker even camembert kijken
Altijd mooi, de foodfilmpjes van Business Insider. Je bent geen ervaren camembertmaker na afloop, maar je steekt er zeker wat van op.
Camembert: een test van drie methoden
Introduction Meneer is op de achtergrond nog altijd bezig met
Camembert met gepasteurizeerde melk en fabrieksschimmel lukt ook gewoon
U weet het: Camembert maken, dat doet u gewoon zelf.
Hoe maak ik zelf camembert
[UPDATE: 10 januari 2009] Men neme: Melk, 2 liter. Ik
Camembert 3.0, nu met extra schimmel
Gaat lekker, die camembert 3.0. Een dag of zes in
Camembert v3.0 rijpt er weer lustig op los
We gaan het helemaal anders doen! Of eigenlijk precies hetzelfde,
Zelf Camembert maken – poging 2: iets beter, maar nog steeds ontegenzeggelijk: FAIL
Circa twee weken geleden deed meneer een tweede poging
Camembert – poging 2 – deel 1
U weet het, meneer’s eerste poging tot neiging tot Camembert
Zelf Camembert maken: FAIL
Het resultaat na een paar weken rijpen in meneer’s berging:
